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17 janvier 2015 6 17 /01 /janvier /2015 13:19
Ce poulet est trop chou...

Terrine de chou au poulet

1 poulet cuit avec le chou

1 chou vert + épices + beurre

Cuire quelques feuilles de chou bien verte à l'eau salée + bicarbonate. Cuire le reste du chou avec un peu d'huile d'olive et du beurre, sel, poivre, cumin, etc... Cuire le poulet en morceaux avec le chou environ 30 minutes. Une fois cuit émietter le poulet . Tapissez une terrine filmée avec les feuilles vertes cuites à l'eau. Alternez poulet et chou en saupoudrant de gélatine puis fermer avec un film. Mettre au four 15 minutes à 200° puis placez une charge dessus au sortir du four. Mettre au frais quelques heures

Ce poulet est trop chou...

Voilà il ne vous reste plus qu'à déguster froid en entrée ou tiède avec une vinaigrette ou autres sauces, rémoulade, béarnaise, tartare, etc...

Ce poulet est trop chou...

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Published by domi
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replica louis vuitton 18/05/2015 05:09

Interesting info, do you know where I can find similar information?

Brie de Bamogoland 19/01/2015 11:24

une belle terrine, végétale et appétissante !

agnes 18/01/2015 21:34

c'est appétissant..trop chou comme tu dis si bien :)

lilou25 17/01/2015 21:23

Une terrine très belle visuellement et sûrement très goûteuse !

fimère 17/01/2015 21:21

comme toujours très beau et très appétissant
bonne soirée

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