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30 janvier 2015 5 30 /01 /janvier /2015 10:25
Flamant rose

Assiette décorative de crevettes sauce cocktail

Flamant rose

1 portion de crevettes décortiquées

1 portion de sauce cocktail

1 mousse de courgette ou autres légumes verts ( courgette, crème, œuf, gelée, épices... )

1 portion de trompettes de la mort ou autres légumes noirs mixés et gélifiés

1 tranche de blanc de poulet pour le corps et les pattes

Flamant rose

Disposez le blanc de poulet dans l'assiette en forme de flamant

Flamant rose

Placez les crevettes sur le blanc de volaille puis nappez avec la sauce cocktail. Faites le bec et le bout des ailes et des pattes avec les champignons gélifiés mixés.

Flamant rose

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Published by domi
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commentaires

Brie de Bamogoland 02/02/2015 11:27

du Grand GRAND Art !

PINK FLOYD (ô_o)

jackie 30/01/2015 14:23

C,est vraiment trop beau. Bisous

lilou25 30/01/2015 11:28

Je suis "tout feu tout flamme" devant cette merveille ! Mais où vas-tu chercher toutes tes idées ?!

lapopotte@lolo 30/01/2015 10:31

hum, encore une belle assiette à dévorer !

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