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28 février 2015 6 28 /02 /février /2015 17:32
Lapin à l'italienne.

1 morceau de lapin désossé et assaisonné

1 portion de tomates cerises

1 pesto maison roquette, basilic, parmesan

Lapin à l'italienne.

Mettre le lapin sur un film et y déposer une couche de pesto puis au centre les tomates cerises. Refermez en roulant en ballotin puis cuire 40 minutes à 180° au bain marie. Après refroidissement faire colorer à la poêle.

Lapin à l'italienne.

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Published by domi
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commentaires

lilou25 07/03/2015 15:32

De belles saveurs pour ce roulé...

Brigitte 02/03/2015 13:22

J'adore le rable; c'est mon morceau préféré. Cuisiné à l'italienne il devait être sublime!

Méline 01/03/2015 15:02

Avec un rable bien gros et fermier, ce doit être sublime, je suis partie prenante de suite, merci à toi ! bisous

agnes 28/02/2015 18:04

Ah mon lapin , tu peux dire que tu nous séduis là avec ton plat ...j adore..ça me donne faim ..mais c'est pô encore l'heure ;) biz

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