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20 février 2015 5 20 /02 /février /2015 17:11
Pour faire ces oeufs il en a bavé...

Escargots en coquilles d'oeufs

Pour faire ces oeufs il en a bavé...

1 boite de gros escargots de Bourgogne

1 beurre persillé ( ail, échalote, persil, épices )

1 blanc d'œuf battu en neige

Pour faire ces oeufs il en a bavé...

Mettre les escargots avec du beurre persillé dans un moule à glaçons et les congeler légèrement. Battre les blancs en neige

Pour faire ces oeufs il en a bavé...

Sortez les glaçons d'escargots et enrober les d'une coque de blanc d'œuf. Passez ces petites boules 10/20 secondes au micro ondes

Servir sur une purée de légumes verts

Pour faire ces oeufs il en a bavé...

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Published by domi
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commentaires

agnes 21/02/2015 21:50

si je veux faire plaisir à mon mari et ma fille ...je suis ta recette à la lettre ... sauf que j' aime pas cette petite bête là.. et comme c'est moi qui cuisine .. t as compris !!! je suis le chef non mais :)

Riri-cuisine 21/02/2015 08:40

C'est impressionnant!

lilou25 20/02/2015 22:29

Aussi beau que bon... J'en bave devant l'écran ;)

fimère 20/02/2015 20:46

super beau à noter
bonne soirée

Brigitte 20/02/2015 20:03

C'est ravissant. Bravo Domi;)

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