Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 mars 2015 5 13 /03 /mars /2015 05:11
Oui je suis un bleu...mais je fais le pois et saumon choix

Œuf de purée bleue et saumon aux petits pois

Oui je suis un bleu...mais je fais le pois et saumon choix

100 gr de purée + 2 blancs d'œufs + gélifiant + épices

1 pavé de saumon cuit au beurre

1 petite portion de petits pois cuisinés + mayonnaise gélifiée

1 pâte d'amande salée + colorant ( cheveux et langue )

Oui je suis un bleu...mais je fais le pois et saumon choix

Mixez la purée bleue avec les blancs d'œufs, le gélifiant et les épices

Chemisez la purée bleue gélifiée dans un moule à œuf.

Oui je suis un bleu...mais je fais le pois et saumon choix

Mélangez le saumon cuit avec les petits pois et la mayonnaise gélifiée et emplissez les moules chemisés. Cette opération doit se faire à température tiède ( pour le saumon ) pour que l'ensemble colle bien.

Oui je suis un bleu...mais je fais le pois et saumon choix

Une fois refroidit mettre les cheveux et la langue.

Oui je suis un bleu...mais je fais le pois et saumon choix

Partager cet article

Repost 0
Published by domi
commenter cet article

commentaires

Brigitte 13/03/2015 18:06

tout le monde est d'accord sur le fait que ta tête d'oeuf ( non, pas la tienne; celle que tu a réalisé,hi!)ressemble à s'y méprendre à celle de Mr patate. J'adhère au mouvement;)

Brie de Bamogoland 13/03/2015 10:17

on dirait Madame Patate extra terrestre ! ;@)

Brie de Bamogoland 13/03/2015 10:16

on dirait madame patate extra terrestre ! ;@)

lilou25 13/03/2015 07:53

On dirait un "Mr Patate"... Très belle idée et magnifique réalisation ! Bises et bonne journée

Présentation

  • : Le blog de domi
  • Le blog de domi
  • : cuisine créative
  • Contact

Profil

  • domi
  • Je suis un barjot de cuisine (visuelle)créative et innovante
  • Je suis un barjot de cuisine (visuelle)créative et innovante

Recherche