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28 mars 2015 6 28 /03 /mars /2015 17:29

Tarte belge aux endives sans pâte ( coque de mousse de jambon )

Pour ce soir c'est Tintin...

2 oeufs

100 gr de fromage de Herve affiné à la bière

1 poire

80 gr de jambon coupé en tranches + 120/150 gr de mousse de jambon

1 ou 2 chicons belges ( endives )

1oignon

10 cl de crème légère + épices

Faites dorer l'oignon et montez votre quiche sans pâte dans un bol en couches successives . Oignon, endive, jambon, poire, fromage et mélange crème œufs épices. Cuire au four à 180° 15/20 minutes.

Pour ce soir c'est Tintin...

Chemisez un moule à œuf avec la mousse de jambon encore tiède et emplissez le centre avec la préparation précédente encore chaude. Soudez l'œuf et mettre au frais avant de lui faire la tête à Tintin

1 crêpe jaune et 1 noire feront l'affaire pour les cheveux et les yeux.

Pour ce soir c'est Tintin...

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Published by domi
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commentaires

Brigitte 30/03/2015 18:00

Il est ressemblant!

lilou25 28/03/2015 19:42

Mais où est milou ? Super réussi ce Tintin ! Bises et bonne soirée

afaurore 28/03/2015 18:20

ça devrait plaire à mes loulous

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