Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 mars 2015 3 18 /03 /mars /2015 05:23
Pour un peu d'oseille saumon coeur que tu aurras...

Terrine de poisson au saumon et à l'oseille

1 farce de poisson blanc ( poisson + œuf + crème + épices + gélifiant )

1 farce de saumon

1 ou 2 crêpes d'omelette

1 farce à l'oseille ou fines herbes

Pour un peu d'oseille saumon coeur que tu aurras...

Chemisez un moule avec les crêpes d'œufs et servez vous des chûtes pour faire le médaillon central. Précuire la farce de saumon puis découpez des petits cœurs que vous placerez en file indienne. Montez votre terrine à votre idée puis recouvrir d'un film et cuire 40/60 minutes à 180°.

Pour un peu d'oseille saumon coeur que tu aurras...

Partager cet article

Repost 0
Published by domi
commenter cet article

commentaires

lilou25 18/03/2015 08:28

Une très belle idée pour la St Valentin... ou tout autre occasion, d'ailleurs ! Une terrine au coeur caché version salée, j'adore ! Bisous

Présentation

  • : Le blog de domi
  • Le blog de domi
  • : cuisine créative
  • Contact

Profil

  • domi
  • Je suis un barjot de cuisine (visuelle)créative et innovante
  • Je suis un barjot de cuisine (visuelle)créative et innovante

Recherche

Archives