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17 mars 2015 2 17 /03 /mars /2015 12:26
Une souris verte...

Mousse de légumes verts ( petits pois, courgettes, brocoli, etc...)

Une souris verte...

Mousse ( pâté ) de volaille au curry et raisins secs blonds

Une souris verte...

Pour les souris

500 gr de légumes verts cuits et pressés pour en retirer toute l'eau

3 œufs + épices + gélifiant + 100 gr crème liquide

1 crêpe au colorant vert

Une souris verte...

Mixez tous les éléments ( sauf la crêpe ) ensemble et moulez dans des moules à œufs de tailles différentes. Filmez les moules et cuire au bain marie 20 minutes à 180°.

Une souris verte...

1 reste de viande blanche ( poulet, lapin, porc, veau, etc... )

2/3 œufs + gélifiant + épices

1 portion de raisins secs blonds + oignons cuit fondant

Une souris verte...

Une fois cuite et refroidie démoulez la viande et faites des trous à l'emporte pièces pour imiter un morceau de fromage. Montez vos souris et que le festin commence

Une souris verte...

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Published by domi
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commentaires

la nonna 18/03/2015 07:23

c'est trop mignon, bisous domi

lilou25 17/03/2015 22:55

Chat alors... Des petites souris toutes mimi !

Doria 17/03/2015 15:32

Elles sont mimi comme tout ces petites souris !
Bisous, Doria

bree 11/03/2015 23:32

JA DO RE les p'tites souris,
les tiennes sont rigolotes
il ne leur manque plus que la parole !

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