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11 avril 2015 6 11 /04 /avril /2015 05:36
Ballon rouge solitaire...

Brousse et mozzarella en coque de tomate

Ballon rouge solitaire...

1 portion de tomates confites , asséchées et gélifiées

1 petite portion de pommes coquelle ou purée + épices + œufs ( 1 pour 150 gr )

1 brousse + fines herbes de votre choix + poivre + épices

1 mozzarella

1 crêpe blanche + noire pour le décor + pâte d'amande salée colorée

Ballon rouge solitaire...

Mixez les tomates confites avec les pommes coquelle, la gelée et les œufs + épices

Ballon rouge solitaire...

Avec ce mélange chemisez un moule à œuf

Ballon rouge solitaire...

Mélangez la brousse, la mozzarella, les herbes et épices

Ballon rouge solitaire...

Remplir le moule chemisé encore chaud avec le mélange fromagé et soudez à chaud. Mettre au froid

Ballon rouge solitaire...

Démoulez l'œuf rouge obtenu puis à l'aide des crêpes faites les yeux, la bouche.

Ballon rouge solitaire...

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Published by domi
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commentaires

jackie 13/04/2015 22:25

Magnifique petit Ballon le jeu de ses yeux est amusant. Bises

La cuisine de poupoule 11/04/2015 15:52

Un ballon qui me donne envie de croquer dedans.

la nonna 11/04/2015 09:56

un ballon qui me tomberai bien sur l'estomac, lol

lilou25 11/04/2015 07:18

Un ballon que je ne laisserais pas s'envoler ;) Superbe ! Bisous

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