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3 mai 2015 7 03 /05 /mai /2015 05:06

Bœuf aux épices et prunneaux

Ours à collier

1 portion de bourguignon de boeuf

1 portion de pruneaux dénoyautés

1 portion de raisins secs

1 oignon

2 gousses d'ail + fond de viande + curcuma + paprika + cumin en poudre + miel + épices

Ours à collier

Faire revenir la viande en cubes et l'oignon émincé avec les épices jusqu'à ce qu'ils soient dorés . Hacher les gousses d'ail et ajouter le bouillon, les pruneaux, les raisins et de l'eau jusqu'à recouvrir l'ensemble des ingrédients. Laisser mijoter à couvert pendant au moins 5/6 heures. Les parfums des fruits et de la viande se mélangent avec les épices. A la fin de la cuisson vérifier l'assaisonnement puis liez la sauce.

Ours à collier

Le collier et les pattes sont en pâte brisée

Ours à collier

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Published by domi
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commentaires

Brigitte 08/05/2015 22:16

Il est mignon avec son beau collier tressé

agnesf 03/05/2015 22:00

winnie mi ours mi cochon ..trop mimi ...comment y resister et à la fois comment croquer dedans ;)

lolo 03/05/2015 14:47

hum, joli collier pour ce petit ourson gourmand !

jackie 03/05/2015 14:06

Il manque Boucle d'or pour ce gentil nounous!:) Bisous

lilou25 03/05/2015 09:43

Jolie médaille pour ce nounours ! Très belle réalisation ! Bisous

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