Vendredi 5 novembre 2010 5 05 /11 /Nov /2010 17:16

ARTICLES  PRÉCÉDENT  : Deux dents cet article elle est passée la p'tite.... (bd) o vitelotes 028Amaryves pas qu' aux autres...t' es refaite ma belle, toi aussi parmentier-bleu-014Alors mon lapin...on fait la tête !!! (bd) o vitelotes 062

 

 L'amour est un bouquet de violettes
L'amour est plus doux que ces fleurettes
Quand le bonheur en passant vous fait signe et s'arrête
Il faut lui prendre la main
Sans attendre à demain,
L'amour est un bouquet de violettes
Ce soir, cueillons, cueillons ses fleurettes

 

DITES  LE  AVEC  DES  FLEURS  EN  VITELOTTES

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2 pommes de terre vitelotte cuite à l' eau salée et coupées à la mandoline

1 poivron vert cuit à l' étouffé avec du sel et du bicarbonate, et épluché pour découpé les formes de feuilles

1 soupçon de talent et de créativité

2 radis coupés à la mandoline

Et voilà mes chères blogueuses et internautes, c' est à vous....éclatez vous

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Comment une blonde fait-elle pour éteindre la lumière le soir ? Réponse : Elle ferme les yeux

 

Pourquoi les blondes courent-elles autour des écoles ? Réponse : Parce qu'elles veulent poursuivre leurs études

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Les Bretons déclarent la guerre
Lorsque les Américains ont décidé de faire la guerre en Irak ils n'étaient pas seuls...
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Saddam Hussein buvait tranquillement un apéritif dans sa véranda lorsque le téléphone sonna.
- Bonjour M. Hussein. Ici c'est Yann du FLB-ARB. Nous avons décidé de vous déclarer la guerre.
- Soyez raisonnable Yann répondit Saddam Hussein en riant. Vous les Bretons vous n'avez aucune chance. J'ai un millier d'avions de chasse, des dizaines de bombardiers. Je peux brûler la Bretagne au napalm si je veux et quand je veux...
- OK attendez deux secondes, j'en parle à mes camarades lui répond Yann.
Une minute après, il revient.
- Vous êtes toujours là M. Hussein. Bon nous maintenons notre déclaration de guerre. Pour brûler la Bretagne avec le temps qu'l fait en ce moment, vous n'y arriverez pas.
- Mais j'ai des tanks et des automitrailleuses par centaines. Et vous ?
- OK, attendez deux secondes, j'en parle à mes camarades lui répond Yann.
Une minute après, il revient.
- En ce qui concerne les véhicules, j'ai une 205 et mes amis ont aussi des voitures et même des motos. Finalement vos tanks ne nous font pas peur. On maintient notre déclaration de guerre.
- Mais enfin réfléchissez, vous êtes combien de combattants ?
- Une bonne dizaine, rien qu'en comptant ceux de Dirinon de Pencran et de Loperhet. Et en appelant ceux de Landerneau et ceux de Plougastel, on peut se retrouver à cinquante vite fait.
- Moi, répond Saddam Hussein, j'ai plus de cinquante mille soldats bien entraînés, armés jusqu'aux dents.
- OK attendez deux secondes M. Hussein, j'en parle à mes camarades lui répond Yann.
Une minute après, il revient
- Vous êtes toujours là M. Hussein. Bon nous avons discuté et nous avons pris une décision. Finalement nous ne vous déclarons pas la guerre.
- Très bien... Et qu'est ce qui vous a fait changer d'avis demande alors Saddam Hussein.
- Eh bien, ce sont vos cinquante mille soldats... Tout compte fait, nous n'avons pas les moyens d'entretenir autant de prisonniers

 

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Par domi - Publié dans : légumes accompagnements - Communauté : CLUB DES RECETTES FASTOCHES
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Jeudi 4 novembre 2010 4 04 /11 /Nov /2010 20:44

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UNE  TËTE  DE  LAPIN ......COMME  PAR  MAGIE

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5/8 têtes de lapin cuites à la poêle à l' étouffée avec échalotes, ail, et désossées ( ou restes de lapin )

1 feuille de gélatine que vous incorporerez au jus de cuisson avec du sel, poivre, herbes, etc...

15/30 cl de gelée crémée, ( 2/3 de gelée claire et 1/3 de crème ) et n'hésitez pas à réduire la quantité d' eau de moitié dans la préparation de la gelée indiqué sur le sachet de 24 gr, mettre 250/300 gr d'eau au lieu des 500 gr indiqué. Si il vous reste de la gelée claire après utilisation il vous suffira de remettre de l' eau et passer 2 minutes au micro ondes pour la réutilisée normalement pour des aspics par exemple.  Adaptez la quantité en fonction de la taille ou du nombre de pièces à effectuer.

3/6 brins de ciboulette

Mélangez le lapin désossé avec son jus gélifié tout en rectifiant l' assaisonnement si besoin. Mettez le tout dans un cercle filmé et laisser prendre au frais. A sa sortie du frigo, détaillé la forme du lapin et glacez  le comme pour un mille feuille ou un éclair ( " peindre ") avec la gelée blanche, puis à l' aide de colorant alimentaire gélifié faites le décor à votre guise ( à ma guise, à ma guise ) c' est à dire souriant, triste, en colère, etc....Cette préparation est en fait un " fromage de tête " de lapin ou sans le jus gélifié un genre de rillettes

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Contrairement aux idées reçues, tous les Français sont loin de s'appeler MARTIN ou DURAND.
Avec un million de patronymes différents, la France détient même le record mondial de la diversité.
Dans "l'atlas des noms de famille en France" (ed. Archives et Culture), Laurent Fordant analyse le fichier des naissances recensées par l'INSEE de 1891 à 1990. Ce patrimoine exceptionnel livre d'importantes données généalogiques, mais aussi de nombreuses anecdotes surprenantes.
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Ce n'est qu'à la fin du XIXème siècle que les noms se fixent sous leur forme actuelle. Depuis, 200.000 patronymes ont disparu et 520.000 nouveaux sont nés. Le plus répandu reste MARTIN (22.857 naissances), suivi par BERNARD, THOMAS, PETIT et ROBERT. Néanmoins, la plupart d'entre nous portons un nom rare: 80,2%. Les patronymes ont majoritairement moins de 50 porteurs.
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Cependant, il y a des patronymes durs a porter: 377 SALOPE, 3707 BATARD, 117 LAGARCE, 678 CATIN, ont été recensés sur le siècle. D'autres préfèrent changer. Le dernier PUANT a disparu en 1914 et HITLER juste après la seconde guerre mondiale. Les COCU, LACROTTE, HANUS, JOLICON ou autre MERDIER choisissent souvent un autre patronyme.
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Quant aux 883 CONARD ils ne portent pas un patronyme d'origine péjorative au contraire, celui-ci dérive du germanique "conhard" qui signifie hardi, brave. On apprend également que seulement 44 ASSASSIN sont nés en France au cours du siècle dernier, contre 489 INNOCENT, mais qu'il n'y a qu'un seul FLIC dans le Finistère. La répartition des patronymes à travers l'Hexagone révèle aussi quelques surprises. Tous les CAMEMBERT sont nés dans le pays des rillettes, la Sarthe, et non pas dans le Calvados qui compte quand même 50 FROMAGE. On ne trouve aucun PRUNEAU à Agen (mais ailleurs, oui) et les PARISIEN se concentrent en Dordogne. Certaines régions manquent de chance comme l'Isère d'où sont originaires tous les GLANDU, le Jura qui a la plus forte densité de CRETIN, et la malheureuse Loire-Atlantique qui détient le record de naissance de SALAUD

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Par domi - Publié dans : entrées
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Mercredi 3 novembre 2010 3 03 /11 /Nov /2010 20:17

ARTICLES  PRÉCÉDENTS : Pour toi public qui n' aime pas le le poisson... (bd) o voiture 026 Pour toi qui n' aime pas le le poisson, la viande et...public adoré (bd) o voiture 042 Deux dents cet article elle est passée la p'tite.... (bd) o vitelotes 031

 

ESSAI  DE  COPIE  D' UNE  RECETTE  D' AMARYVES  DU  BLOG  " LE  PETIT  BOUT  DE  LA  LORGNETTE " http://www.amaryves41.com/

 

Quand j' ai vu cet article sur son blog : http://www.amaryves41.com/article-parmentier-tout-bleu-tout-bete-58187768.html

j' ai flashé dessus et cette recette bénéficie d' un visuel extra, presque comme un gâteau. Sa recette utilise du boeuf et la mienne du canard, mais elle est bien l'iniciatrice de cette délicieuse recette dont voici une photo : parmentier-bleu-014.jpg

 Pour deux personnes environ il vous faudra

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1 grosse pomme de terre coupée en rondelles et cuites au bouillon au micro ondes5/8minutes

200/300 gr de purée de vitelottes+une vitelotte cuite et coupée en tranches pour la rose (violette) de la déco

200/300 gr de restes de viandes hachées plus ou moins grossièrement et poêlées avec ail, échalotes, oignon

50/80  gr de chou vert cuit avec du bicarbonate pour lui garder sa belle couleur verte

50/80 gr de fondue de courgette, sel, poivre, muscade, etc....

1 blanc d' oeuf, 5 cl de crème, des brisures de noix

Dans un cercle filmé mettre quelques rondelles de pommes de terre et des brisures de noix puis la viande hachée et  le chou et courgette, puis versez dessus l' oeuf et  la crème assaisonnée et mixée. Dans un cercle plus petit et non filmé mettre la purée vitelotteet ensuite déposez le cercle sur le premier cercle et couvrez le tout d' un film , puis passez  le tout au four à 180/200° une dizaine de minutes. Dans un cercle encore plus petit et filmé mettre un fond de rondelles de pomme de terre et couvrir ensuite celles ci avec des rondelles de pomme vitelotte en imitant les pétales d' une rose, salez et poivrez, puis filmez et mettre 10/15 minutes à 180/200°. Une fois sortie du four mettre les rondelles dont je vous donnerais la recette demain sur tout le tour.

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Un type se balade avec un énorme chien jaune. Il croise un copain : Il est moche ton chien, il est tout pelé ! Ou l'as-tu trouvé ? C'est un copain qui me l'a donné.  Il a l'air costaud, tu crois qu'il peut se battre contre mon berger allemand ? Je veux ! Et ils mettent les 2 bêtes face à face. En moins d'une minute, le chien jaune a dévoré le berger allemand.
 Mais c'est dingue ! C'est quoi comme race ?  Je ne sais pas. Quand mon copain me l'a ramené d'Afrique, il avait une crinière, mais c'était moche, alors je l'ai tondu

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Deux chats discutent : Mon peintre préféré c'est PICASSO et toi ?? Moi c'est WALT DISNEY. Mais ce n'est pas un peintre ! Je sais mais il dessine bien les souris

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Dans un bled, un chauffard arrive en trombe, fait une embardée pour éviter une brave dame qui traversait mais ne peut éviter une poule : Très embêté, le pauvre gars va voir le paysan pour s'excuser : Je suis désolé, j'ai écrasé une de vos poules, pour éviter cette brave dame. Je vais vous rembourser... Alors vous, les bêtises vous les accumulez : vous écrasez ma meilleure pondeuse pour éviter ma belle-mère

 

Que fait un canard quand il a soif ? Réponse : Il se tape une cannette

 

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Par domi - Publié dans : plats - Communauté : Cuisine
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Mercredi 3 novembre 2010 3 03 /11 /Nov /2010 17:23

ARTICLES  PRÉCÉDENTS : L' agneau et les souris (bd) o chien et souris 025 Pour toi public qui n' aime pas le le poisson... (bd) o voiture 026 Pour toi qui n' aime pas le le poisson, la viande et...public adoré (bd) o voiture 039

 

LA  P'TITE  SOURIS  ELLE  AUSSI  N' A  PLUS  UN  RADIS

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Des radis, du fromage ( ricotta, tartare ), grain de poivre, une douille, un couteau, un morceau de fromage. Voilà le décor est planté, maintenant du fond de votre laboratoire prenez le pouvoir et donner vie à vos souris. Avec l' emporte pièce ou une douille marquez fortement l' emplacement  des yeux puis les évidés à l' aide de la pointe d' un couteau et les remplir de fromage et placez les grains de poivre pour faire les yeux. Au dessus des yeux faites deux incisions et glissez y deux fines tranches de radis en guise ( à ma guise, à ma guise ) d' oreilles.

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Docteur, je travaille comme un cheval, je dors comme une marmotte, je mange comme un cochon, je parle comme une pie. Que me conseillez-vous ? Je vous suggère de consulter un vétérinaire

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J'ai un nouveau chien, il est formidable ! Je lui ai fait sentir une patte de lapin, il m'a rapporté un lapin. Je lui ai fait sentir une plume de faisan, il m'a rapporté un faisan. Je lui ai fait sentir le string de ma femme, il m'a rapporté les couilles du voisin ! Bon chien n' est ce pas......

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Trois souris blanches de laboratoire discutent de leurs expériences respectives :
- Moi, dit la première, j'ai dans ma cage un tambour relié à une dynamo qui elle-même alimente une ampoule. Eh bien, je viens d'établir que l'intensité lumineuse est proportionnelle à la vitesse de ma course dans le tambour.
- Pas mal, dit la deuxième, mais moi, je viens de mettre au point un algorithme infaillible pour sortir de n'importe quel labyrinthe.
- Fort bien, dit la troisième, mais et l'aspect psychologique ? Je travaille, moi, sur ma théorie des réflexes conditionnés. J'ai dans ma cage une petite cloche. Eh bien, chaque fois, que je tire la cloche, mon chercheur me donne à manger

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Par domi - Publié dans : amuses bouches - Communauté : Â nos recettes
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Mercredi 3 novembre 2010 3 03 /11 /Nov /2010 13:13

ARTICLES  PRÉCÉDENTS  : Avec halloween en ce moment on est à couteaux tirés  (bd) o igloo 046 :Pour toi public qui n' aime pas le le poisson... (bd) o voiture 026 Venez faire une tour à Halloween, mon passé vous y attend -bd--la-tour-de-volaille-aux-fant-mes-meringue-parmesan--4-.jpg

 

Pour cette recette reportez vous aux précédentes ci dessus et remplacez les lames par une grosse carotte cuite " al dente " et coupée en deux.

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Un concierge arrête une locatrice qui à l'air triste. Bonjour Madame D. Ça n'a pas l'air d'aller ce matin ? Bahhh, c'est à cause de ma chatte Chapelure  Ah, je croyais qu'elle s'appelait Biscotte. Oui mais elle s'est fait écraser ce matin...

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L'autre jour j'étais chez Carrefour en train d'acheter un Grand sac de croquettes Fido pour notre chienne Vahiné et j'étais dans la queue pour payer. Une femme derrière moi me demande si j'ai un chien........J'étais un peu dans les vapes, sur une impulsion, je lui dis, «non, je recommence mon régime Fido. Encore que je ne devrais pas, vu que la dernière fois, j'ai terminé à l'hôpital. Mais j'ai perdu 25 kilos avant de me réveiller aux soins intensifs avec des tubes partout et une perfusion dans chaque bras » A ce moment là, les yeux commençaient à lui sortir de la tête. J'ai continué avec mon invention du régime. Elle avait totalement gobé le truc. Je lui dis encore que c'était facile et pas cher, qu'il suffisait de remplir ses poches ou son sac avec les croquettes, et d'en manger une ou deux chaque fois que la faim se fait sentir. L'emballage dit que cette nourriture est complète, et donc j'allais encore essayer. Je dois dire qu'à ce point presque tout le monde dans la file était fasciné par mon histoire. Horrifiée, elle me demande si quelque chose m'a intoxiqué dans cette nourriture, et si c'est pourquoi j'ai terminé à l'hôpital ? J'ai dit non, J’étais simplement assis au milieu de la rue en train de me lécher le cul quand une voiture m'a percuté

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Un énorme camionneur est assis dans un bar pour boire un verre quand un petit type minable entre et demande à qui appartient le pitbull qui est dehors. Le camionneur gueule : C'est MON chien ! T'as un problème ? Le petit mec répond : Non, il n'y a rien mais je crois que mon chien vient de tuer le vôtre ... Le camionneur se lève d'un coup et dit :  QUOI ! Mais qu'avez-vous donc comme chien ? L'autre type répond : Un caniche nain. Un caniche !  hurle le camionneur, Putain comment un caniche peut-il tuer un pitbull ?  Eh bien , répond le type,  Je crois qu'il s'est étouffé avec.

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Par domi - Publié dans : légumes accompagnements - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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