Mercredi 20 octobre 2010 3 20 /10 /Oct /2010 06:39

COMPLÉMENT  DE  L'  ARTICLE  PRÉCÉDENT : Comme la dit Lia, il serait temps de classé ce blog X (bd) o cochon 004

 

LE  TOUT  EN  PHOTOS

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Une mère dit à son garçon : N’oublie pas que nous sommes sur terre pour travailler. Bon, alors moi, plus tard je serai marin !

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Un tireur d’élite entre chez son armurier pour acheter une nouvelle lunette de visée. Le gars lui présente un nouveau modèle super performant :  Vous voyez la maison là-bas sur la colline à 3 km, c’est chez moi,  utilisez la lunette vous y verrez comme si vous y étiez !  Le tireur prend la lunette et confirme :  Ouais on voit super bien et je vois même un mec et une femme à poil au 1er étage ! Le vendeur lui arrache la lunette des mains et regarde aussi et devient tout pale.  
Il ouvre un tiroir, en sort 2 balles et les tend au tireur :  Si vous mettez une balle dans la tête de ma femme et une dans la bite du mec, je vous offre la lunette !  Le tireur reprend son observation de la maison et lui rend une balle en expliquant :   Si je tire tout de suite, une balle devrait suffire.. »

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C’est Enrico Macias, un pilote et deux hôtesses de l’air dans un avion. L’avion tombe en panne et va s’écraser mais y’a que deux parachutes,  le pilote propose : les deux hotesses vont mettre les parachute et enrico et moi, on va s’aggriper à leur jambes. D’accord : tout le monde saute et les choses se passent bien : les parachutes s’ouvrent et il descendent tranquillement. Là, le pilote  lève les yeux, et il remarque que son hotesse de l’air n’a pas de culotte et qu’on peut voir son entrejambe. Inspiré et en hommage à Enrico, il se met à chanter : « Ah qu’elles sont jolies les filles de mon pays… » Et Enrico de reprendre en tapant dans les mains : « laï laï laï laï laï laï laaaaaaahhhhhhh ! »

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C'est Toto qui a encore une conversation sérieuse avec sa mère : Maman, c'est bien le Bon Dieu qui nous donné notre pain quotidien ? Oui mon chéri. C'est bien le Père-Noël qui apporte des cadeaux à Noël ? Oui mon chéri. Et c'est la cigogne qui apporte les bébés ? Oui oui, c'est tout à fait ça. Alors maman, à quoi il sert papa ?

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Par domi - Publié dans : entrées - Communauté : Â nos recettes
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Mardi 19 octobre 2010 2 19 /10 /Oct /2010 10:37

ARTICLES PRÉCEDENTS : J' ai les boules, voilà ma boite à cochonnets (bd) p tarte poivron dragon 044

                                                 : On est pas obligé de les sucer (bd) p coffre saumon 053

 

 

 

 

ENTREMET  ( Le Porcinou ) JAMBONS  RICOTTA  AVOCAT  ANETH ( 4/6 personnes )

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DISQUES  AUX  NOIX ( 4/5 pièces )

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50 et 50 gr farine de riz et de blé, sel, poivre

50 gr de noix hachées

30 gr de poudre d' amandes

1 cuillère rase de maïzena

1 gros blanc d' oeuf ou 2 petits battus en neige

30 gr de beurre fondu

Mélangez tous les ingrédients délicatement en terminant avec les blancs d' oeufs, puis dressez vos disques comme pour des tuiles en vous aidant d' un cercle en inox. Cuire au four à 180/200° pendant 8/10 minutes vérifiez la cuisson ( ferme sous le doigt ) au toucher et laissez sécher sur un grille. Se conserve quelques jours dans un torchon ou dans une boite en fer.

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300/400 gr de mousse de jambon : Sauf votre re'speck elle a un coté cochon

200/250 gr de purée d' avocat gélifiée( avocat, jus de citron, sel, poivre, 30/50 gr de gelée épaisse tiède )

100/150 gr de ricotta assaisonner à votre goût  et herbes fraîches ciselées ( ici aneth ciboulette )

4/6 tranches de jambon cru très fines

Dans un cercle commencez à monter votre entremet en commençant par un disque puis ensuite laissez parler votre imagination et " construisez " votre entremet. Si vous désirez peindre un décor prenez 50/80 de ricotta que vous mixez avec 15 gr de crème et 30 gr de gelée tiède et lissez le mélange sur le dessus du cercle et mettre au frais 15 minutes. Peindre à laide d' une gelée à la crème et colorant.

Se mange froid de préférence le lendemain

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Philippe a un tic nerveux : il cligne de l'oeil gauche. Le jour où il va postuler pour un poste de délégué commercial, le responsable du personnel examine son CV : Votre CV est très prometteur. Vous avez une bonne formation et d'excellentes références. Normalement, je vous engagerais sans l'ombre d'une hésitation. Malheureusement, vous savez comme moi que tout est question de présentation dans notre branche,et je crains que votre clignement n'effraie les clients... Attendez, interrompt Philippe. Le clignement disparaît si je prends deux aspirines.Joignant le geste à la parole, il commence à fouiller dans ses poches à la recherche de ses aspirines. Ce faisant, il vide systématiquement le contenu de ses poches sur la table: des préservatifs rouges, des préservatifs bleus, des préservatifs striés, des préservatifs au goût fraise, framboise ou chocolat ...Lorsqu'il trouve enfin ses aspirines, il en avale deux et le clignement d'yeux cesse instantanément. Ça a effectivement l'air de marcher, reconnaît le chef du personnel. Mais, à en juger par la quantité de préservatifs que vous trimbalez, j'en déduis que vous devez être un fameux coureur de jupons et je ne suis pas sûr que ce soit l'image que mon entreprise souhaite faire passer...  Coureur de jupons ? Pas du tout ! Je suis très heureux en mariage!!! Et comment expliquez-vous tous ces préservatifs, alors ??? Vous avez déjà essayé d'entrer dans une pharmacie et de demander des aspirines en clignant de l'oeil !

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Une dame dit à un oculiste : Docteur, ma vue baisse. Ah ! Fais l’oculiste, et que faites-vous dans la vie ? Justement, je suis voyante

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Lundi 18 octobre 2010 1 18 /10 /Oct /2010 18:27

ARTICLES  PRÉCÉDENTS : 708 Krystele, sur ce coup là tu es...refaite   (bd) p poulet, muffins 109

                                                  : 709 J' ai les boules, voilà ma boite à cochonnets (bd) p tarte poivron dragon 045 

 

 DEVINEZ  QUI  JE  SUIS : (bd) o cochon 002

 

 

 

ÉMINCÉ  DE  POULET  AU  CARAMEL  BALSAMIQUE  ET  SES  SUCETTES  COURGETTES  POMMES  DE  TERRE

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1 émincé de poulet cuit à votre convenance ou un reste de poulet émincé

1 caramel plus ou moins coloré, et pour stopper sa cuisson du fond de volaille et du vinaigre balsamique, ensuite réctifiez l' assaisonnement et si besoin liez la sauce à la maïzena

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LES  SUCETTES  ( 2/3 par personne )

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150 gr de pommes coquelle ( sautées ) sans coloration

100/120 gr de purée ou fondue de courgettes, sel, poivre, et épices selon votre goût

Moulez les ingrédients à votre guise ( à ma guise, à ma guise ) dans les moules en pressant fortement et déposez les sur une plaque et passez les au four une dizaine de minutes pour les croûter. A la sortie du four plantez un mini grissin pour faire le bâton.

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Un fou demande à un autre : Peux-tu me dire l’heure ? Il est 125 kilos. Ha bon! j’avance, moi j’ai 35 litres.

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Deux hommes se baladent dans le desert. L’un porte une cabine tèlèphonique , et l’autre porte une enclume ! L’homme à l’ enclume dit : Pourquoi tu porte une cabine tèlèphonique, toi ? C’est simple : si un animal sauvage nous attaque, je pose la cabine, je rentre dedans et j’appelle les secours ! Et toi, à quoi elle te sers cette enclume ?  Pareil, si un animal sauvage nous attaque, je jette l’enclume, et je cours plus vite !

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Un morceau de sucre est amoureux d’une petite cuillère mais celle-ci ne l’aime pas. Pourrions-nous nous rencontrer ? » Demande t-il. Oui d’accord, répond-elle . . . mais dans un café. 

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Par domi - Publié dans : légumes accompagnements - Communauté : un p'tit coin de paradis
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Dimanche 17 octobre 2010 7 17 /10 /Oct /2010 21:39

TARTELETTE  DE SALADE DE  POIVRONS AU FOUR  ET  SES  BOULES  DE  MOZZARELLA

-bd--p-tarte-poivron-dragon-032.jpg(bd) p tarte poivron dragon 035

1 fond de tartelette en pâte brisée ou autre cuite à blanc

80/120 gr de poivrons rouges cuits au four et coupés en petits dès et marinés dans une sauce  de votre choix 30/60 minutes avant de servir ( ici huile d'olive, vinaigre balsamique )

10/30 gr d' oignon haché avec ail et coriandre à votre convenance, sel, poivre

6/10 billes de mozza

Et voilà le reste n' est qu' un montage que vous effectuerez à votre guise ( à ma guise, à ma guise....)

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Un belge se promène à Montréal par une nuit d’été. Il voit un passant et lui demande:  Pardons monsieur, où se trouve l’autre côté de la rue ? Le passant, en pointant du doigt l’autre trottoir répond :  Ben… c’est là ! Et le belge répond :  Je ne comprends pas ; j’y étais tout à l’heure, mais on m’a dit que c’était ici…

 (bd) p tarte poivron dragon 037(bd) p tarte poivron dragon 044

Deux types en voiture s’arrêtent à un feu rouge. Le passager dit au conducteur: C’est  vert. Pas de réponse. Le passager répète: c’est vert. Toujours pas de réponse. Le passager insiste: je te dis que c’est vert. Le conducteur répond enfin: je sais pas moi… une grenouille ?!!!!

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Un fou téléphone à un autre fou : – Allô ? Je suis bien au 06 00 00 00 00 ? Ah non ! Monsieur, vous faites erreur. Ici, on n’a pas le téléphone !

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Deux fous sont dans un auto. Le fou qui conduit dit à l’autre: Les freins ne marchent plus ! Ce n’est pas grave ! Mais nous sommes dans une pente ! La voiture va s’arrêter. Regarde, il y a un stop en bas de la rue !

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Par domi - Publié dans : entrées - Communauté : CLUB DES RECETTES FASTOCHES
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Dimanche 17 octobre 2010 7 17 /10 /Oct /2010 17:30

ARTICLES PRÈCÈDENTS : 706 : Tourbillon dans le potager c' est la fin de l' été (bd) p coffre saumon 085

 

                                                 :  707 : Lolo sur ce coup là tu es...refaite (bd) p poulet, muffins 095

 

TERRINE  DE  POMMES  DE TERRE  ET  MORTADELLE  FAÇON  KRYSTELE

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Cette terrine est une petite merveille de saveurs ( à prix réduits ). C' est le hasard qui a donner naissance à cette copie, en effet en passant sur son blog j' avais remarquer cette recette et l' avais mis dans un coin de ma tête. Hier ma femme me rapporte deux grosses tranches de mortadelle italienne et donc voilà le pourquoi du comment. Vous trouverez  la recette ici : http://bienvenue-chez-krystele.over-blog.com/article-terrine-pommes-de-terre-mortadelle-52879940.html  j' ai juste mis des pommes à la coquelle et quelques verts de poireaux, pour jouer avec les couleurs. Merci à toi pour cette recette Krystele.

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Sur un vol vers la France , une jeune fille distinguée était assise à côté d'un prêtre. Elle lui demanda : Mon père, puis-je vous demander une faveur ? Bien sûr, mon enfant, que puis-je pour-vous ? Eh bien, j'ai acheté un séchoir à cheveux électrique très perfectionné pour l'anniversaire de ma mère. Il est dans son emballage et bien au delà de la valeur limite d'importation. J'ai bien peur que l'on me le confisque. Ne pourriez-vous pas le passer aux douanes pour moi, sous votre soutane, par exemple ? J'aimerais bien pouvoir vous aider, Chère enfant, mais je dois vous avertir, je ne mentirai jamais. Avec l'honnêteté écrite sur votre visage, on ne vous questionnera sûrement pas. Lorsqu'ils arrivèrent au guichet des douanes, la jeune fille laissa passer le prêtre. Le douanier lui demanda : Avez-vous quelque chose à déclarer, Mon père ? De la pointe de mes cheveux jusqu'à ma taille, je n'ai rien à déclarer ! Le douanier, trouvant cette réponse bizarre, lui demanda alors : Et de la taille aux pieds , qu'avez-vous à déclarer ? J'ai un instrument merveilleux destiné à être manipulé par une femme et qui n'a jamais été utilisé à ce jour. Le douanier éclata de rire et lui répondit : "Passez Mon père !!!...... AU SUIVANT !!!"

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Docteur, j’ai des trous de mémoire, que dois-je faire ? Me payer d’avance, madame !

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Une patiente, à son médecin : Docteur, cela fait cinq minutes que vous m’avez demandé de tirer la langue et vous ne la regardez même pas ! C’était juste pour être tranquille pendant que je rédige votre ordonnance !

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Par domi - Publié dans : entrées - Communauté : Un amour de cuisine
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