Tarte poulet mangue / Tartine Nantua aux écrevisses / Tartine de sole / Tapas à la grecque / Un banc de maquereaux sur la promenade à Nice.... / Pas de requin mais celui là aussi a les crocs...

PAVÉ D,ECREVISSES

300 gr de queues d'écrevisses cuites

50 gr de crème

1 oeuf ou 2 blancs, poivre sel, fines herbes de votre choix ( ici aneth ), poireau cuit ou courgette

Chemisez un moule filmé avec le poireau cuit. Mixez quelques écrevisses ( 30 gr ) avec l'oeuf, la crème et les fines herbes. Versez dans le moule les écrevisses et le mélange et refermer le film. Cuire au micro ondes 2/3 minutes à 700w au bain marie. Servir chaud avec une sauce citronnée, sauce hollandaise ou beurre blanc. Ou froid avec une mayonnaise ou...

Dis maman c'est vrai que je suis né dans un chou ?
- Heu oui... c'est ça !
- Et dis maman c'est vrai que ma soeur est née dans une rose ?
- Mais oui mon chéri, c'est ça
- Mais alors, vous baisez que dans le jardin ?

La maîtresse demande :
- Philippe, si tu as 5 euros et que ta mère t'en donne 5, combien en auras-tu à la fin ?
- 5 euros
- Mais tu ne connais pas la table de multiplication ?
- Si mais je connais aussi ma mère...

Comme l'année scolaire venait de débuter, l'enseignante demanda à ses
élèves :
- Est-ce que quelqu'un peut me nommer huit animaux dont le nom
commence par "K" et qui vivent en Australie ?
Une élève leva la main, sûre de son coup.
- Oui, Marie ?
- Cinq koalas et trois kangourous, madame !

Suite aux intempéries dans le sud est et toute la flotte qui est tombée forcement ça devait arriver !!! Je me suis retrouvé nez à nez avec un banc...de maquereaux sur la " prom ". La preuve ??? La voilà en photos

Un peu de pâte brisée, une paire de maquereaux désarettés et farcis avec une mousse de poisson, un peu d'imagination et vous voilà à la une de la presse locale...ou alors tout tombe à...l'eau.

L'autre jour j'étais chez Carrefour en train d'acheter un Grand sac de croquettes Fido pour notre chienne Vahiné et j'étais dans la queue pour payer. Une femme derrière moi me demande si j'ai un chien........ J'étais un peu dans les vapes, sur une impulsion, je lui dis, «non, je recommence mon régime Fido. Encore que je ne devrais pas, vu que la dernière fois, j'ai terminé à l'hôpital. Mais j'ai perdu 25 kilos avant de me réveiller aux soins intensifs avec des tubes partout et une perfusion dans chaque bras » A ce moment là, les yeux commençaient à lui sortir de la tête. J'ai continué avec mon invention du régime. Elle avait totalement gobé le truc. Je lui dis encore que c'etait facile et pas cher, qu'il suffisait de remplir ses poches ou son sac avec les croquettes, et d'en manger une ou deux chaque fois que la faim se fait sentir. L'emballage dit que cette nourriture est complète, et donc j'allais encore essayer. Je dois dire qu'à ce point presque tout le monde dans la file était fasciné par mon histoire. Horrifiée, elle me demande si quelque chose m'a intoxiqué dans cette nourriture, et si c'est pourquoi j'ai terminé à l'hôpital ? J'ai dit non, J'étais simplement assis au milieu de la rue en train de me lécher le derrière quand une voiture m'a percuté......

- Docteur, je travaille comme un cheval, je dors comme une marmotte, je mange comme un cochon, je parle comme une pie. Que me conseillez-vous ? Je vous suggère de consulter un vétérinaire

Courgette râpées à la vache qui rit / Aiguillettes de poulet au caramel au miel et vinaigre balsamique / Gâteau volcan.... / Nougat de foie gras et poulet / Cette fois elle ne sont pas cuites... / Avec la hausse du tabac je me les roulent moi même...

POULET  FARCI  A LA BROUSSE COMME UN  FIADONE

1 morceau de lapin ou de poulet désossé

150 gr de brousse avec 1 oeuf + 1 jaune + zestes de citron, sel, poivre, sucre....( vanille )

2/3 lamelles d'aubergine, poudre de p'tits pois ou pistaches ( pour la couleur )

1 coulis d'herbes du jardin ( comme une sauce très légère en saveurs ) ou pas

Mettre la viande sur un film en l'assaisonnant de chaque coté, puis les lamelles d'aubergine cuites et la poudre ou les pistaches. Au centre placez le mélange pour fiadone et refermez le morceau de viande puis le film. Moulez ensuite dans une grande tasse ou un bol. Cuire au bain marie à 180° environ 20 minutes pour du poulet et 30 pour du lapin. Se mange chaud ou froid avec ou sans sauce....

Il y a des fois, on ne sait plus si un homme fait tant d'efforts pour réussir professionnellement dans l'espoir de plaire à sa femme ... ou pour pouvoir enfoncer sa belle-mère.

Une belle-mère à son gendre :
- Vous me ferez mourir de chagrin
Le gendre :
- Tant mieux! Comme ça, on retrouvera pas l'arme du crime !

Comment dit-on en anglais :
"Ma belle-mère ne vient pas souper ce soir ?"
Réponse : Yeeeessssssssss !!!