-
Riz basmati aux asperge et morilles en croûte d' échalotes
(07/04/2010
publié dans : légumes accompagnements
)
BASMATI AUX ASPERGES ET MORILLE ET SA CROUTE D' ÈCHALOTES (2 PERS) 150 gr de riz basmati cuit 10 asperges cuites à l' eau bouillante avec bicarbonate et 1/2 cube 2 à 4 morilles cuites dans l' eau ... -
Aiguillettes de poulet au caramel au miel et vinaigre balsamique
(06/04/2010
publié dans : volailles
)
AIGUILLETTES DE POULET AU CARAMEL AU MIEL 300 gr d' aiguillettes de poulet 100 gr de miel 1 fond de verre de vinaigre balsamique ( plus ou moins selon votre goût ) 1 petit verre de Martini blanc ... -
Tartine florentine
(06/04/2010
publié dans : tourtes et autres feuilletés
)
TARTINE FLORENTINE 1 tranche de pain légèrement grillée 80 gr d' épinards cuisinés, mélanger avec 50 gr de béchamel au parmesan 1 tranche de lard légèrement passer à la poêle 2 oeufs de caille ... -
Gratin de pommes de terre à la mortadelle et gorgonzola
(06/04/2010
publié dans : plats
)
GRATIN POMMES DE TERRE MORTADELLE ET GORGONZOLA AUX COMMANDES DE LA DÈCORATION TOUJOURS MON AMIE SWEETY (dont vous trouverez le lien sur le coté) 2 pommes de terre auxquelles vous jouerez un air ... -
Fondant de petits pois à la menthe
(06/04/2010
publié dans : légumes accompagnements
)
FONDANT DE PETITS POIS À LA MENTHE ( 2 PERS) 100 gr + 100 gr de petits pois frais ou surgelés, cuits au bouillon et 2/3 pincées de bicarbonate 1 oeuf + 1 blanc, sel, poivre 50 gr de béchamel + 10 ... -
Saint Jacques en bol de pommes de terre
(06/04/2010
publié dans : poissons
)
BOL DE ST JACQUES À L' ANETH ET À LA VANILLE 300 gr de coquilles st Jacques 1 p'tit verre de bourbon, sel, poivre, aneth, vanille 2 pommes de terre, huile, 10/20 cl de crème LE BOL EN POMMES DE ... -
Saumon sauce hollandaise et ses lingots de riz safrané
(05/04/2010
publié dans : poissons
)
PAVÈ DE SAUMON SAUCE HOLLANDAISE ET SES LINGOTS DE RIZ SAFRANÈ 2 pavés de saumon 200 gr de riz cuit dans un bouillon safrané 1 sauce hollandaise 2 asperges et quelques baies roses C'est un type ... -
Aumonieres de saumon en baluchons de la mer
(05/04/2010
publié dans : amuses bouches
)
BALUCHONS OU AUMONIÈRES DE SAUMON FUMÈ 2/4 tranches de saumon fumé 50 gr de riz basmati cuit 50 gr de ricotta ou autres fromages 8 asperges coupées en tronçons( réservez les pointes) 5/10 baies ... -
Millefeuille de riz basmati
(05/04/2010
publié dans : légumes accompagnements
)
MILLEFEUILLE DE RIZ BASMATI ( 2 pers ) 200 gr de riz basmati cuit 50 gr de béchamel 2 oeufs, sel, poivre, épices 5 parfums, aneth fraîche ciselée 2/3 tomates confites, 1 feuille de gélatine 10 cl ... -
Feuilleté au nutella
(05/04/2010
publié dans : desserts
)
FEUILLETÈ NUTELLA Une pâte feuilletée Une mousse nutella : 150 gr de nutella 3 feuilles de gélatine 3 oeufs Faites tiédir le nutella et y incorporer les trois feuilles de gélatine, puis un à un ... -
Calamars à la sétoise en coque briochée
(05/04/2010
publié dans : poissons
)
CALAMARS À LA SÈTOISE DANS SA COQUE BRIOCHÈE 500 gr de calamars nettoyés et coupés en lamelles 2 à 4 tomates émondées 1 oignon, huile d' olive 5 gousses d' ail 1 mini bouquet garni, sel et ... -
Croûtons aux champignons
(05/04/2010
publié dans : entrées
)
CROUSTADE DE PAIN GRILLÈ AUX CHAMPIGNONS 1 morceau de pain coupé en bâtonnets et grillés 5/6 champignons de Paris frais émincés et poêlés à l' huile d' olive 1 tranche fine de lard poêlée avec les ... -
Fraises poêlées au thym frais et balsamique, en coque croustillante
(04/04/2010
publié dans : desserts
)
FRAISES AU THYM ET ROMARIN FRAIS DÈGLACER AU VINAIGRE BALSAMIQUE (2 PERS) 500 gr de fraises, du thym, du romarin, du sucre, vinaigre balsamique Dans une poêle faites un caramel très clair avec le ... -
Tartine aux champignons
(04/04/2010
publié dans : tourtes et autres feuilletés
)
TARTINE CHAMPIGONS 5 champignons de Paris, émincés et poêlés 2 échalotes cuites en fondue légèrement colorées 1 tranche de comté , ail, persil, ciboulette, sel, poivre, huile d' olive 1 tranche de ... -
Crème brulée au fromage de Madame Loïk, tomates, asperges
(04/04/2010
publié dans : entrées
)
CRÈME BRULÈE DE MADAME LOIK AUX TOMATES CONFITES ET ASPERGES 1/2 fromage Madame Loïk 2 tomates confites avec 3 gousses d' ail 4 jaunes d' oeufs, sel, poivre, muscade 10 asperges Abracadabra et hop ... -
adada, TAG adada
(04/04/2010
)
Un énorme pardon à Valérie qui m' avait gentilement tagué, pour ce retard énorme ( 1 mois) du coup j' en suis tout chocolat !!!! UNE PHOTO D' UN OBJET OU....COULEUR CHOCOLAT CHOISIR CINQ VICTIMES ... -
Réglement de tag..............tagad'abord répondre.
(04/04/2010
)
Toutes mes tardives excuses à Buffylink pour ce retard. Vous l' avez sans doute compris je me suis fait alp'taguer. 10ème photo 10 malheureux à punir et se sera VOUS N° 1 Muriel N° 2 Sissi N° 3 ... -
Paupiette de boeuf au mottin charentais
(03/04/2010
publié dans : viandes
)
Je suis aller voir mon boucher de quartier et lui ai demander de me couper une dizaine de tranches (lamelles) de boeuf pour un carpaccio, mais le destin en décida autrement, car en arrivant à la ... -
Roulades de saumon fumé aux asperges
(02/04/2010
publié dans : amuses bouches
)
TUC AU SAUMON FUMÈ ET SON BASMATI D' ASPERGES 10 biscuits tuc (pour 2 pers) 2 tranches de saumon fumé 2 à 4 asperges cuites croquantes à l' eau salée et avec une pincée de bicarbonate (pour fixer ... -
Côte de porc campagnarde à la française
(02/04/2010
publié dans : viandes
)
MISE EN PLACE POUR UNE COTE DE PORC À LA FRANCAISE 1 cote de porc aplatie 100 gr de petits pois frais ou surgelés, pochés 2 minutes à l' eau bouillante et 2 pincées de bicarbonate 50 gr de lardons ... -
Tarte aux pommes en coques de pommes et mousse grany
(01/04/2010
publié dans : desserts
)
TARTE AUX POMMES EN COQUE DE POMMES ET MOUSSE DE GRANNY FOND DE TARTE EN POMMES ( préparer la veille) 2 pommes pour trois ou quatre fonds Coupez vos pommes très finement à la mandoline, puis ...
Communautés
Présentation
- : Le blog de domi
-
- : cuisine décoration humour traiteur réception Cuisine
- : cuisine créative
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
- Contact
- : 30/11/2009
Créer un Blog
Recherche
Articles récents
- " Fête des mères-veilles " avec ce bouquet de fleurs de....
- On les " remorque " à peine dans l'océan culinaire
- Ca " marche " avec ces feuilletés c'est " le pied " où les goûts " semelles "
- Des légumes dans le sable c'est émouvant....
- Des fois le hareng " saure " en habits de fêtes...
- Une queue de saumon ça vous " tente "...
- Y' a une " couille " dans ma terrine....
- J'ai un bouton sur la " langue "....
- Bienvenue au camping
- Si ça vous " tente "...le camping, la nature...la pêche...
Profil
Archives
- mai 2012 (13)
- avril 2012 (24)
- mars 2012 (25)
- février 2012 (33)
- janvier 2012 (21)
- décembre 2011 (26)
- novembre 2011 (13)
- octobre 2011 (9)
- septembre 2011 (8)
- août 2011 (1)
- juillet 2011 (7)
- juin 2011 (2)
- mai 2011 (8)
- avril 2011 (8)
- mars 2011 (44)
- février 2011 (50)
- janvier 2011 (26)
- décembre 2010 (19)
- novembre 2010 (37)
- octobre 2010 (34)
- septembre 2010 (57)
- août 2010 (54)
- juillet 2010 (24)
- juin 2010 (56)
- mai 2010 (55)
- avril 2010 (101)
- mars 2010 (68)
- février 2010 (58)
- janvier 2010 (113)
- décembre 2009 (103)
Recommander
Calendrier
Album photos
Liens
- Tattoo ce qu' il faut sur ce blog
- Valerie et son thermomix
- Nathalie ou les délices en cuisine
- Buffy la chasseuse de recettes
- Céline ou le plaisir en cuisine
- Sweety un soleil de sucre Candy
- Stef avec elle on ne déconne pas avec la bouffe
- Muriel est vraiment très tendance, gourmande et créative
- Lolo en voilà une qui tambouille dans sa cuisine
- Colargol elle nous chante sa cuisine en Fa en Sol
- Fimére un délicieux blog pour les gourmets
- Pénélope prenez le temps de vous arrêtez à sa table
- Pillow: My good !! une anglaise dans sa cuisine
- Martine une bec sucré étonnante dans sa cuisine
- Elodie,Aurélia et Brigitte trois grâces dans leur cuisine
- Cécile, c' est bon, c' est épicé, c' est ludique
- Jalyah c' est un plaisir de la lire, une vraie gourmandise
- Mado une parisienne de choc, à croquer
- Aurel vous presentes ses gourmandises
- Riri, avec ce passionné pas de chinoiseries
- Caroline, c' est elle qui popotte
- Chesa une niçoise qui monte
- Nawel ma belle américaine