Mon manège à moi, c'est ... / Un vrai petit diable / J' ai cru voir un gros Titi / Purée elle est complètement marbrée / Ces petits font le " pois ".... / Il pourrait bien se la péter....

POULET FARCI AU PETITS POIS PARMESAN ET MOZZARELLA AVEC SES POMMES SAPINS

1 morceau de poulet désossé d'environ 200 gr ( ou autre viande, poisson, etc...)

80/100 gr de purée de petits pois asséchée + 1 blanc d'oeuf, sel, poivre, épices...

1 ou 2 tranches de jambon ou de lard

1 morceau de mozzarella et du parmesan râpé

Mettre la viande légèrement assaisonnée de chaque coté sur un film. Avec le jambon, la purée, la mozza et le parmesan faites un rouleau que vous placerez au centre de la viande et refermez la viande et ensuite le film. Cuire au micro ondes 5/8 minutes à 600w puis une fois refroidit déballez et finir à la poêle a feu doux jusqu'à coloration.

Pour les pommes sapins il vous suffit de moulez des pommes de terre sautées sans coloration ( pommes coquelle ) en les pressant fortement. Une fois démoulées mettre un petit morceau de mozzarella sur chaque sommets et passez les au four juste pour faire fondre la neige ( mozza ) . Au sortir du four mettre des baies roses pour faire les boules et saupoudrez d' herbes fraîches ( aneth, etc...).

STUFFED CHICKEN WITH MOZZARELLA AND PARMESAN PEAS WITH HIS APPLE TREE

1 piece of boneless chicken approximately 200 gr (or other meat, fish, etc ...)
80/100 grams of dried mashed peas + 1 egg white, salt, pepper, spices ...
1 or 2 slices of ham or bacon
1 piece of mozzarella and grated Parmesan

Put the meat lightly seasoned on both sides of a movie. With ham, puree, mozzarella and Parmesan cheese make a roll that you place the center of the meat and seal meat and then the movie. Cook in microwave 5/8 minutes at 600w then once cooled and finally unpack the stove over low heat until browned.

For apple trees simply grind the fried potatoes without browning (apples Coquelle) by pressing them strongly. Once unmolded put a small piece of mozzarella on each vertex and go in the oven just to melt snow (mozzarella). Remove from oven to pink berries to make the balls and sprinkle with fresh herbs (dill, etc ...).

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Dans une rue de la capitale, une superbe blonde, très court vêtue, découvre largement ses cuisses tandis qu'elle pénètre dans un autobus.
Une passante indignée dit à son mari :
- Tu ne trouves pas cela honteux, cette façon qu'ont les hommes de regarder le derrière de cette fille qui monte dans le bus ?
- Quel bus ?

 

 

 

Et dites ( les ) piafs / Contrôle technique... / En apéro ça marche aussi / Avant de passez à table ça vous dirait une p'tite...pipe / Drôle de bobine, suivre le fil rouge, perdre le fil...etc... / Il pourait bien se la pèter....

GNOCCHI DE PETITS POIS ( 2/3 personnes )

300 gr de petits cuits croquants à l'eau salée + bicarbonate

150 gr de pomme de terre cuite à l'eau puis " séchée " à la poêle ou au four jusqu'à absorption de l'eau, sel, muscade

80/100 gr de farine

1 cuillère de fond de volaille ou autres en poudre

1 oeuf  ou 2 petits

Égoutter les petits pois et réduire en purée au mélangeur. gardez quelques pois entiers pour la décoration si vous le souhaitez. Ajoutez la pomme de terre en purée, l'oeuf, le fond de sauce et mélangez bien puis ajoutez peu à peu la farine et rectifiez l'assaisonnement si besoin. A l'aide d'une poche à douille formez une demi " cosse de petits pois " sur un film ( ou pas ) et à l'aide d'un doigt ou autre tracez un sillon au centre. Mettre des petits pois dans ce sillon ( vous pouvez ajoutez à ce moment de la recette des ingrédients de votre choix, parmesan, oignon grillé, chèvre, tomate séchée, etc... ) et recouvrir de l'appareil à gnocchi. Fermez le film en lui donnant la forme d'une cosse de petits pois et ( les ) mettre dans un plat allant au micro ondes. Cuire au bain marie environ 1 à 3 minutes ( suivant la grosseur ) à 600w et mettre ensuite sans les déballés dans l'eau froide. Après les avoir déballés les passez à la poêle avec de l'huile d'olive ou du beurre. Ajoutez ensuite des " chips " de lard ( si vous manger du porc ) que vous obtenez en les cuissant dans une poêle anti-hadesive à feu doux avec une charge ( une assiette, un couvercle...) dessus de 20 à 40 minutes. Accompagnées ici avec une sauce au parmesan, mais vous pouvez choisir la garniture de votre choix.

GNOCCHI VON ERBSEN (2/3 Personen)

300g gekochte kleine knackige Salzwasser + Bikarbonat
150 Gramm gebackene Kartoffel mit Wasser und dann "getrocknet" in der Pfanne oder im Ofen sicher in der Aufnahme von Wasser, Salz, Muskatnuss
80/100 g Mehl 1 EL Hühnerbrühe Pulver oder anderen
1 Ei oder 2 kleine

 Lassen Sie die Erbsen und Püree in Blender. Halten Sie ein paar ganze Erbsen zum Garnieren, falls gewünscht. Fügen Sie das Kartoffelpüree, Ei, Saft und gut vermischen dann das Mehl nach und nach und stellen Sie die Würze, wenn nötig. Mit einem Spritzbeutel ein Halb bilden eine "pea pod" auf einem Film (oder nicht) und mit dem Finger oder ziehe eine Furche in der Mitte. Setzen Sie die Erbsen in dieser Furche (Sie können an dieser Stelle in den Rezept Zutaten, die Sie wollen, Parmesan, gegrillten Zwiebeln, Ziegenkäse, getrockneten Tomaten, etc. hinzufügen ...) und decken Sie das Gerät Gnocchi. Schließen Sie den Film und gibt ihm die Form einer Schote von Erbsen und (zu) setzen in einer Auflaufform in die Mikrowelle. Kochen Sie in Doppel-Kessel etwa 1 bis 3 Minuten (je nach Größe) und dann auf 600W setzen, ohne in kaltem Wasser ausgepackt. Nach dem Auspacken in die Pfanne gehen mit Olivenöl oder Butter. Dann fügen Sie "Chips" von Speck (wenn Sie Schweinefleisch essen) bekommt man sie in einer Pfanne cuissant hadesive Anti-schwacher Hitze mit einer Belastung (ein Teller, ein Cover ...) Oberhalb von 20 bis 40 Minuten. Accompagnées hier mit einer Parmesan-Sauce, aber Sie können den Belag nach Wahl zu wählen.

Le plus grand hypnotiseur du monde entrait dans une salle, il disait "dormez !" et tout le monde dormait, il disait, "riez !" et tout le monde riait.
Un jour,en entrant, il a pris son pied dans une chaise et a dit, "MERDE !" et il a fallu deux semaines pour nettoyer la salle !