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Nouilles chinoises au coeur provençal
(24/03/2010
publié dans : légumes accompagnements
)
BOULE DE NOUILLES CHINOISES ET SON COEUR AUX SAVEURS PROVENCALES 100 gr de nouilles chinoises cuites 200 gr de tomates confites, avec 4 gousses d' ail, du basilic, des pignons grillés, sel poivre, ... -
Mousse d' avocat et crabe...Oeuf N°6
(24/03/2010
publié dans : entrées
)
OEUF MOUSSE CRABE SAUMON ET AVOCAT EN COQUE D' AVOCAT 1 gros avocat ou deux petits mixer avec jus citron sel poivre et gelée puis mélanger avec 50 gr de crème fouettée 100 gr de chair de crabe ou ... -
Pan bagnat, ou........le niçois raconte des salades
(24/03/2010
)
LE PAN BAGNAT (RECETTE OFFICIELLE) OPTIONS TOLÈRÈES PAIN OEUF CUIT DUR ( mais pas trop ) TOMATES VINAIGRETTE PETIT POIVRON VERT DE NICE COEURS D' ARTICHAUTS FEVETTES DE NICE OIGNON BLANC ANCHOIS ... -
Lapin aux champignons et sa purée de carottes
(24/03/2010
publié dans : lapin
)
LAPIN FARCI AUX CHAMPIGNONS DE PARIS SAUCE CRÈME DE PARMESAN ET SES OEUFS DE CAROTTES 1 morceau de lapin, ici un râble désossé pour deux personnes 150 gr de champignons cuits, sautés à la poêle ...
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