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Perles du japon en bol.....de caviar
(28/03/2010
publié dans : amuses bouches
)
PRESQUE UN BOL DE CAVIAR ( la première photo c' est du vrai ) 2 pommes de terre, huile, sel 80 gr de perles du Japon, sauce nuoc mam, sauce sukiyaki ou autres sauces japonaises et colorant noir 1 ... -
Gratin (ou mousses) de roquette et carottes
(28/03/2010
publié dans : légumes accompagnements
)
LE YING DE ROQUETTE ET LE YANG DE CAROTTE 300 gr de roquette, cuite 3 à 5 minutes à la poêle avec 3 pincées de bicarbonate et de l' huile ou du beurre et un peu de parmesan et assaisonnement à ...
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