• Ça n'est pas la " orange box " même si... (29/11/2011 publié dans : légumes accompagnements )
    Pressée aux trois viandes / Tartinade de carotte au St Morêt et asperge / Émincé d' agneau en fleur, flans de ratatouille / Flan de légumes / Pas de requin mais celui là aussi a les crocs... / En ...
  • Le " bout d'un " essai gourmand...quel " choc oh, la, la " (29/11/2011 publié dans : entrées )
    Tranche de gigot d' agneau à l' ail / Émincé d' agneau et son écrasée de carotte et pommes de terre / Mousse de foie de lapin / Gigot d' agneau / Avec le réchauffement même les ours fondent / ...
  • Roses des sables...salées (28/11/2011 publié dans : amuses bouches )
    Tapas de Saint Jacques / Tapas de...... Saint Jacques sur lit de mangue / Tapas andouillette échalotes / Tapas à la grecque / Coeur océan.... / Avec le réchauffement même les ours fondent ROSES ...
  • Après la dérive des banquier, c'est l'tour de la banquise... (26/11/2011 publié dans : tourtes et autres feuilletés )
    Courgettes fleurs farcies aux écrevisses / Saint Jacques et son palet de gnochi / Tapas de...... grenouilles / TAPAS au fromage Gervais et légumes / Pomme...verte de jalousie / Cette fois elle ne ...
  • Avec le réchauffement même les ours fondent (25/11/2011 publié dans : légumes accompagnements )
    Tapas façon nems / Volcans de purée / Macarons sans sucre 0% / Millefeuille, mangue, framboises / Un banc de maquereaux sur la promenade à Nice.... / En un éclair... OURS BLANCS EN PERDITION ou ce ...
  • Coeur océan.... (21/11/2011 publié dans : poissons )
    Pâté chaud de porc en croûte en forme de crocrodile / Tapas au concombre à la menthe et saumon fumé / Galette bohémienne et sardine à l' huile / Pommes sautées en cabane / En un éclair... / Pas de ...
  • Macaron ??? (20/11/2011 publié dans : légumes accompagnements )
    Onglet de boeuf aux échalotes / Tartine jambon cru, Gorgonzola / Mousse de grenouille et de sole en pérsillade / Purée... l'apéritif c'est pas toujours du gâteau !!! / Reculez...je vous jette un ...
  • En un éclair... (17/11/2011 publié dans : entrées )
    Tartine au saumon fumé / Tartine Nantua aux écrevisses / Flan de légumes / Tartine à l' andouillette / Tartine de cuisses de grenouilles / Pas de requin mais celui là aussi a les crocs... / Un ...
  • Reculez...je vous jette un pavé (11/11/2011 publié dans : crustacés )
    Tarte poulet mangue / Tartine Nantua aux écrevisses / Tartine de sole / Tapas à la grecque / Un banc de maquereaux sur la promenade à Nice.... / Pas de requin mais celui là aussi a les crocs... ...
  • Pas de requin mais celui là aussi a les crocs... (09/11/2011 publié dans : poissons )
    Lapin farci à la tomate et brouillade au parmesan / Lapin Vallée d' Auge / Décoration culinaire / Tartinade de carotte au St Morêt et asperge / Surtout ne me prenez pas pour une...." poire " ma ...
  • Un banc de maquereaux sur la promenade à Nice.... (08/11/2011 publié dans : poissons )
    Suite aux intempéries dans le sud est et toute la flotte qui est tombée forcement ça devait arriver !!! Je me suis retrouvé nez à nez avec un banc...de maquereaux sur la " prom ". La preuve ??? La ...
  • Purée apéritive (06/11/2011 publié dans : amuses bouches )
    Fraises en gelée de Porto / Capuccino de tomate, parmesan, basilic et mozzarella / Lapin Vallée d' Auge / Lapin farci en arlequin / Que vous êtes joli ! que vous me semblez beau ! Vous êtes le ...
  • Il l'a prit à " re-brousse " poil Jeannot cette recette... (04/11/2011 publié dans : lapin )
    Courgette râpées à la vache qui rit / Aiguillettes de poulet au caramel au miel et vinaigre balsamique / Gâteau volcan.... / Nougat de foie gras et poulet / Cette fois elle ne sont pas cuites... / ...

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