GRATIN DE CHOU AU MUNSTER 1 chou vert 1 munster sel, poivre, genièvre, cumin, épices à votre goût Cuire les premières feuilles dans un bouillon cube et le reste en embeurrée ( fondue ) Chemisez ...
MACARONS D' AUBERGINE 2 aubergines 2 tomates confites 1 oignon blondit ( compoté) ou échalote 2 gousses d' ail, coriandre, sel et poivre, cumin Taillez les cercles des macarons d' aubergine avec ...
MILLEFEUILLE DE POMMES DE TERRE AUX CHAMPIGNONS ET POULET 1 pomme de terre pour 2 millefeuilles 1 reste de viande ( ici un reste de poulet aux morilles) un blanc de 80 gr par personne 1 belle ...