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Crème brûlée avocat foie gras
(02/05/2010
publié dans : crème brûlée
)
CRÈME BRÛLÈE AVOCAT FOIE GRAS 1 avocat coupé en dès puis poêlé avec un jus de citron et une pincée de bicarbonate 80/120 gr de foie gras cuit coupé en dès 3 jaunes d' oeufs 150/200 gr de crème ...
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