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21 mars 2013 4 21 /03 /mars /2013 16:22

(bd) chupa 020  ( bd ) d rougets & co 155

Tapas sucettes de volaille en gelée de Porto                     C'est pas vraiment une rose

 

 

Poulet à la brousse et au figatelli

rouleaux de 046 (Copier)

1 morceau de poulet  ou dinde désossé et assaisonné

1 brousse + épinards ( uniquement pour une touche de couleur )

1 morceau de figatelli

 rouleaux de 048 (Copier)

Mettre le poulet sur un film puis étalez les épinards et la brousse dessus et placez le figatelli au centre. Roulez le tout en cylindre et cuire 30/40 minutes à 150/180° au bain marie. Laissez 2 à 3 jours au frigo ( pour la maturation ) et coloré ensuite à la poêle avant de servir. Se mange chaud ou froid.

 rouleaux de 050 (Copier)

Tu connais la différence entre une plaque de chocolat suisse et une carotte ? Réponse : Tu comprends tes problèmes de poids maintenant ! ...
rouleaux de 049 (Copier)

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Published by domi - dans volailles
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commentaires

stef de fla 30/03/2013 08:17

Voilà un poulet qui m'aurait bien plu. Dommage que le figatellu ne passe pas à la douane.

Betty 28/03/2013 17:31

J'adore ces photos qui parlent d'elles-même!

La divine 28/03/2013 09:23

Un plat d'une grande délicatesse!

EmilieRD 27/03/2013 16:04

Joli joli!

Jakie 23/03/2013 15:45

Une recette gourmande et qui semble assez simple à réaliser. Je note. Bisous

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