Un coq rentre au poulailler avec un oeuf d' autruche sous l' aile, il s' adresse à ses poulettes en ces termes : Mesdames je ne veux pas dire, mais! Il va falloir vous remuez et je peux vous dire qu' on a du soucis à se faire, en effet regardez ce que produit la concurrence.................  Un automobiliste qui vient d'écraser un poulet, se présente à la ferme et dit à la fermière : Excusé moi Madame, ce poulet  ne serait il pas à vous?? La femme regarde le volatile sous toutes les plumes (coutures ) et le rend au visiteur : Non, tenez il n' est pas à moi. Le gars insiste : Mais , Madame enfin il était devant votre ferme et il n' y a pas d' autre ferme à moins de 10 km, il est forcement à vous !! La paysanne qui commence à s' énerver, lui lance avec colère : M' enfin puisque je vous dit qu' il n'est pas à moi, c'est qu' il n' est pas à moi, les miens y sont pas aussi plats........

  Aïe, aïe, aïe mon poulet à crème d' ail, il n' y a que l' ail qui lui aille. Pour cette recette il vous faudra, du poulet, de l' ail, de la crème, du fond de volaille, sel poivre, du thym et laurier, une pomme de terre. Cuire le poulet comme dans la recette de l' article " ce poulet c' est prit pour un coq..........." et reserver, ensuite avec les sucs de cuisson et le fond de volaille faites une sauce, que vous laissez réduire tout doucement. Cuire une grosse pomme de terre lentement dans un peu de beurre ou d' huile d' olive ( la confire ) en même temps que des gousses d' ail et le thym laurier, une fois cuite la creusée et avec la pulpe faites une écrasé de pomme de terre. Déglacer la poêle avec un peu de vin blanc et ajoutez avec la sauce et y mettre les 2 / 3 des gousses d' ail et la crème, puis mixer. Monter votre assiette à votre convenance, ici la pdt est remplie avec des gousses d' ail et l' écrasé est poser sur des gousses d'ail, si jamais t' aime pas l' ail, aïe, aïe, aïe............