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16 janvier 2011 7 16 /01 /janvier /2011 04:55

(bd) comme un gateau.....lingot de saumon (4)  (bd) créme brulée aux langoustines (3)  ( bd ) k truffes 128  (bd) m Raiponce 083  (bd) m volcan 022

Saumon ......comme une pâtisserie  / Langoustines....ou le délice de langoustines et piquillo  / Il faut prendre un chariot pour les rapportées  / Ragnar ! Alors il arrive mon drakkar...c'est l'heure de l' apéro

 

 

( bd ) k truffes 001

GRATIN  BOEUF  LÉGUMES ( 4 personnes )

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500/600 gr de boeuf cuit ( daube, bourguignon, boeuf aux oignons, etc... ) émietté + sauce

300 gr de lamelles de pommes de terre prècuite dans un bouillon au micro ondes 5/8 minutes

300 gr de carottes en lamelles cuites fondantes, sel, poivre

300 gr de courgettes en lamelles cuites " croquantes "

1 oignon en lamelles et 4 gousses d' ail cuites fondantes, herbes de provence

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Montez votre gratin à votre guise ( à ma guise, à ma guise...) en alternant les couches de viande, légumes et sauce. couvrez d' une feuille d' alu et cuire au four au bain marie ( ou pas ) 30 minutes à 180° et servez . Réchauffé il est encore meilleur, il se prépare 3/4 jours avant sans problèmes et peut se manger froid comme une terrine. Si vous désirez faire un décor il vous suffit de le nappé d' une fine couche de béchamel fromagée et gélifiée ( 150 gr = 3 feuilles de gélatine ) et une fois refroidit de faire le décor de votre choix à l' aide de gelée claire ( divisez la quantité d' eau par deux car pour le décor la gelée doit être épaisse ) et des colorants alimentaire. Avec le décor réchauffez à 120/150° une vingtaine de minutes et le décor " ne bouge " pas

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Irrité par la prolifération de nouvelles et de contre-nouvelles faisant état de sa mort, Ousama Ben Laden s'est décidé à envoyer un message personnel à GW. Bush. Après avoir fait vérifier qu'il n'y avait ni explosif, ni trace d'anthrax ou autre germe, le président US ouvre la lettre et découvre un message codé : "370HSSV 0773H" Bush ne comprend pas, alors il envoie le message à Colin Powell. Colin et ses assistants sèchent aussi ; ils adressent le message au FBI, à la CIA ; tous les experts en cryptologie planchent sur le mystérieux message ...Rien ! Le président est furieux, il veut comprendre. Ce message signifie sans doute quelque chose et c'est probablement important ; peut-être vital pour la nation. Après beaucoup d'hésitation, le message est finalement envoyé aux experts du contre-espionnage français ; ceux-ci ont vite fait d'élucider le mystère.

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 Le président Chirac est un peu embarrassé, mais il se décide à faire envoyer le message suivant à la Maison Blanche : "Dites au Président Bush, qu'il tenait le message à l'envers ..."
Pour les moins rapides cela donne: "HELLO ASS HOLE" (salut trou duc !)   

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Lors d'un voyage d'affaire Chirac et Sarkozy se retrouve dans le même compartiment du train en compagnie d'une superbe blonde et d'une nonne. Le train s'engage dans un tunnel, et le compartiment s'assombrit au point de ne plus rien y voir et c'est à ce moment là que l'on peut entendre le bruit retentissant d'une gifle... A la sortie du tunnel une marque rouge est imprimée sur la joue de Sarkozy, que pensent nos quatre voyageurs ? La plantureuse blonde : Sarkozy a voulu me caresser et il s'est trompé, la nonne l'a giflé... Quel maladroit ! La nonne : Ce monsieur a effleuré le genou de cette femme et elle l'a giflé... surprenant... mais très bien vu... Sarkozy : Chirac a voulu faire du rentre dedans à cette femme, et elle a pensé que c'était moi... quelle erreur ! Chirac : Vivement le prochain tunnel.. que je puisse lui en remettre une....

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Le paradis Européen :
Les Allemands fabriquent les voitures, les Anglais font la police, les Français font la cuisine, les Italiens font l'amour et les Suisses s'occupent de l'organisation.
L'enfer Européen :
Les Allemands font la police, les Anglais font la cuisine, les Français font les voitures, les Suisses font l'amour et les Italiens s'occupent de l'organisation

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Published by domi - dans plats
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commentaires

bloga2 21/01/2011 11:36


J'avoue mêtre delectée, d'abord avec la recette et ensuite avec les deux dernières histoires .......
Y'a des fois ou j'aimerais prendre le train !


Miamana 19/01/2011 20:23


Un arc en ciel gourmand m'accueille pour te souhaiter bonne année et mille créatives saveurs variées mon petit Domi!


vebkiwouaflebarjotquicrée 18/01/2011 19:37


Ca m'rassure, tu loupes des fois, en tout cas je te rassure sur tes talents quand je vois ton Alice c'est une merveille. Biz cordiale


Val 17/01/2011 13:12


Beaucoup de fraîcheur et de couleur dans cette terrine! Re-bisous


bloga2 17/01/2011 11:41


Voilà qui ne saurait laisser indifférente la passionata des terrines que je suis, doublée d'une adepte des petits plats cuisinés....
BONNE ET EXCELLENTE ANNEE à vous et que ta créativité continue à ravir nos sens.


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