Mardi 12 octobre 2010 2 12 /10 /Oct /2010 21:01

JUSTE  PAS  GRAVE  Y' A  PIRE

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Je suis un peu inactif ces derniers temps suite à des impondérables ( à l' insu de mon plein grès ) panne de voiture suivit d' une panne instantanée de mes deux plaques électrique, et, et....et alors..." paff, tching, schtung, schclacht " c' était au tour du frigo qui me lâchait soudainement. Mais c' est pas grave ( je suis un optimiste ) y 'a pire me disais je, et heureuse surprise en effet car un peu plus tard le réparateur qui a dut me prendre pour un fou et m' annonce que ce n' est que la lampe qui est grillée et le garagiste de me dire que ce n' est que la batterie qui est déchargée. Mais pour les plaques pas de miracle elles sont bien mortes. Je rattraperai mon retard sous peu et je vous fait une fleur et vous laisse une énigme.

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FLEUR  DE  TURBO    SAUCE  CIBOULETTE  ET  SES  PALETS  DE  PURÈE  POIVRONS

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1 filet de turbot  juste poché ou poêlé et coupé en pétales

1 sauce crèmèe à l' aneth ou autres ( ou pas )

1 rond de poivron cuit au four

150 gr d' écrasée de pomme de terre

80 gr de poivrons en brunoise poêlé, sel, poivre

Et voilà il ne vous reste plus qu' à montez votre bouquet, à votre idée et à vos couleurs.

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C’est l’histoire d’un petit vieux, un ancien horloger Suisse, il est dans une maison de retraite. Un des infirmier discute de ce vieux monsieur avec une aide soignante : L’infirmier: Il est incroyable ce papy, il est règle comme une horloge, à 7 heures sonnantes il fait pipi et à 7h30 il fait caca !! Et ca tous les jours depuis qu’il est arrivé !! L’infirmière : Le problème c’est qu’il se réveille toujours à 8h !

(bd) q gratin 011 

Devinez qui je suis......

Par domi - Publié dans : poissons - Communauté : passionnés de cuisine
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