Samedi 26 novembre 2011 6 26 /11 /Nov /2011 05:38

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Courgettes fleurs farcies aux écrevisses / Saint Jacques et son palet de gnochi / Tapas de...... grenouilles / TAPAS au fromage Gervais et légumes / Pomme...verte de jalousie / Cette fois elle ne sont pas cuites...

 

" GATEAU "  D'AGNEAU ET D'AUBERGINE

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200/300 gr de viande (ici agneau ) cuite ou un reste de rôti, gigot, etc...

2/3 aubergines ( selon taille ) cuites en papillote au four, ras el hanout, sel, poivre, ail...

200 gr de pommes sautées sans coloration ( pommes coquelle ) cuites avec 150 de carottes, épices...

100/150 gr de légumes cuits comme une ratatouille, tomate, oignon, courgettes, ail, céleri branche, etc...

3 oeufs, 50/80 gr de crème à ajouter au mélange pommes, carottes en fin de cuisson ( haché grossièrement )

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Dans un moule filmé, chemisé avec les aubergines placez les ingrédients à votre guise... Fermez le film et cuire au four au bain marie à 180/200°. Se garde 2/3 jours au frigo dans son film de cuisson.

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En 1992, Frank Perkins de Los Angeles tenta de battre le record du monde de station assise au sommet d'un mat. Souffrant de la grippe, il en descendit à huit jours de battre le record qui était de 400 jours pour découvrir que son sponsor avait fait faillite, que sa petite amie était partie et que son téléphone et son électricité étaient coupés.

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Le coût moyen pour nettoyer un phoque après la catastrophe de l'Exxon Valdez en Alaska était de 80 000$. Au cours d'une cérémonie spéciale, deux des phoques qui avaient coûté le plus cher à sauver ont été relâchés dans l'océan sous les applaudissements de la foule... qui put les voir se faire dévorer par un orque une minute plus tard.

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Deux voleurs du Michigan entrèrent chez un disquaire secouant nerveusement leurs revolvers.

Le premier cria :Personne ne bouge !

Quand son partenaire bougea, le premier bandit effrayé le descendit

Par domi - Publié dans : tourtes et autres feuilletés - Communauté : Recette de ma Pure Invention
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Commentaires

belle banquise !!!!!!!!!!!!!!!!!
Commentaire n°1 posté par poucinette le 26/11/2011 à 07h48
Joli ce gâteau salé!
Une banquise envahie par l'or noir;)
Commentaire n°2 posté par Brigitte le 26/11/2011 à 10h57
Chouette banquise Domi !! je préfère celle-ci, l'autre est trop froide pour moi... le nounours est pommes de terre ?? belle idée !! excellente journée, bisous
Jacqueline
Commentaire n°3 posté par kola le 26/11/2011 à 12h28
Ton gâteau est d'une originalité !!! Je suis complètement bluffée !
Très bonne après-midi en ce samedi,
Bisous, Doria
Commentaire n°4 posté par Doria le 26/11/2011 à 15h27
Génial, comme toujours! Ce plat me fait penser a un plat traditionnel libanais (surtout Palestinien) la makluba; ou les aubergines sont cuites avec de l'agneau et du riz et les tranches d'aubergines recouvrent le plat; tu me donnes des idées maintenant la prochaine fois que je ferais la maklouba!
Commentaire n°5 posté par tasteofbeirut le 26/11/2011 à 22h41
Original!!!!!!!!!!!!!

Bonne soirée.
Commentaire n°6 posté par Culinaire Amoula le 26/11/2011 à 23h08
hummm ça me plait beaucoup...agneau et aubergine..une tres belle association!!bon dimanche :)
Commentaire n°7 posté par agnes le 27/11/2011 à 12h47
Miam, miam
biz helene
Commentaire n°8 posté par helene le 27/11/2011 à 14h19
je fonds devant ta banquise mmmmmmmmmiam
Commentaire n°9 posté par chafin le 27/11/2011 à 14h34
recette originale je trouve ta banquise magnifique
bonne soirée
Commentaire n°10 posté par fimère le 27/11/2011 à 17h20
Une présentation originale ! l'agneau pas pour moi, mais l'ourson, je fonds comme la banquise...
Très bonne soirée, bises, Patricia
Commentaire n°11 posté par Patou le 27/11/2011 à 18h50
un plat avec beaucoup de préparation et beaucoup de goût bravo et bonne semaine
Commentaire n°12 posté par francis le 28/11/2011 à 09h52
J'aime beaucoup ton gâteau, suis cap de le reproduire quant à l'ourson pas sûr...
Commentaire n°13 posté par VEBKIKIFLEBARJE le 29/11/2011 à 13h33

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