Un gars sauve un mignon p'tit oiseau qui c' est pris dans un filet et qui est tout emmêler, et soudainement une fée lui apparaît et lui propose d' exaucer son voeux le plus cher, il réfléchit un instant et comme il trouve la fée d' une beauté comme il n' en a jamais vu il lui demanda ceci : Ecouter Mademoiselle je vous trouve d' une telle beauté que je fais le voeux de vous épouser . La fée lui répondit : Je suis désolé mais ce voeux là je ne peut te l' accorder car je suis une immortelle et toi un mortel, alors cela n' est pas possible, mais il te faut choisir un autre voeux. Non !! répondit il je reste sur celui là, mais si tu change d' avis fait moi un signe. Pas de problème lui répondit elle, et c' est ainsi que l' on peut le voir depuis quelques jours sur le lac Leman se lisser ses belles plumes blanches avec son bec......

Pour la fabrication du cygne il nous faudra des restes de légumes( ou pas ) , des oeufs, de la farine, des épices. En fait on peut prendre n' importe quel base pour la farce, poulet, poisson, pommes de terre, pain, tout je vous dis . Une fois les légumes cuits les mixer, puis mélanger avec 1 oeuf et une belle cuillère de farine pour 250 gr de légumes cuits, et les épices. Filmer le moule et chemiser le avec cette préparation sur 2 à 3 cm d'épaisseur puis remettre un film et remplir l' intérieur avec du papier alu ou (et) bocal, boite de conserve vide et cuire au bain marie environs 20 minutes et laisser refroidir à température ambiante et démoulez dès que le produit est tiède, car une fois durcit le produit aura du mal à sortir sans casse. Laisser refroidir et glacer avec une gelée à la crème. Pour la tête faites une forme en pâte sablé breton et voilà c' est tout , elle est pas compliqué la vie. Même si cela vous parait difficile il n' en est rien, faites des essais avec une tasse et vous le verrez.