Samedi 11 février 2012 6 11 /02 /Fév /2012 13:21

(bd) m diablotin 111 (bd) m diablotin 142 (bd) m volcan 089 (bd) n mine 152 ( bd ) f poulet 002 ( bd ) le train 053

Si ce n'est toi c'est donc ton frère / Un vrai petit diable / c' est fait Nawel je l' ai relevé... / J'vous met au parfum / Souvenez vous....vous les avez déjà vu / Je vous fait un " paquet " vous verrez c'est le pied

 

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NAVETS FARCIS

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2 navets + 1 navet ( grosseur suivant appétit ) + 1 oeuf + 2/3 cuillères de crème, épices et 2 cuillères de miel

100/150 gr de légumes verts cuits ou autres couleurs pour faire la route ( c'est toi qui décides )

1 saucisse fumée cuite ou autres de votre choix

1 morceau de pâte brisée ou sablée salée pour faire les silhouettes des chevaux

( bd ) c poulette 154 

Cuire vos navets au bouillon en les gardant légèrement ferme car ils recuiront en suite. Creusez l'intérieur de deux des navets à l'aide d'un vide pomme et d'une cuillère parisienne et ensuite passez le tout dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et de beurre pour colorer et parfumer. Faites compoter le dernier navet et les " chutes " des deux autres jusqu'à absorption de tous liquide. Mixez la compotée obtenue avec la crème, l'oeuf, le miel et les épices et passez ce mélange 2 minutes au micro ondes à 66w puis remixez. A l'aide d'une poche à douille introduire la " mousse " dans les navets  et fermez avec un film alimentaire. Passez les 2 minutes au micro ondes au bain marie et laisser refroidir. Mixez les légumes verts grossièrement ( ici petits pois ) et à l'aide d'un pinceau tracez une " route ". Ensuite il ne vous reste plus qu'à montez votre " carrosse "  et...fouette cocher. 

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STUFFED TURNIPS
( bd ) c poulette 167
2 + 1 turnip turnips (size according appetite) + 1 egg + 2/3 tablespoons of cream, spices and 2 tablespoons of honey
100/150 gr of cooked greens or other colors to make the road (it's up to you)
1 cooked smoked sausage or other of your choice
1 piece of pastry salted or sanded to the silhouettes of horses

( bd ) c poulette 169
Cook your turnips to the broth, keeping them slightly firm because they recuiront en suite. Dig inside two turnips with an apple corer and a melon baller and then go all in a pan with a little olive oil and butter for color and flavor. Make the last turnip stew and "outs" of the other two until all liquid absorbed. Blend the stewed obtained with the cream, egg, honey and spices and continue mixing 2 minutes in the microwave and then remix to 66w. Using a pastry bag to introduce the "foam" in turnips and cover with plastic wrap. Spend 2 minutes in the microwave in a water bath and cool. Mix the vegetables coarsely (here peas) and a brush draw a "road". Then it'll just mount your "coach" ... and off we go.

 

20 BONNES RAISONS POUR PREFERER LA BIERE AUX FEMMES...!!!
---------------------------------------------------------
1 - Même froide, une bière sera toujours bonne.
2 - Une bière blonde est une vraie blonde.
3 - On peut partager une bière entre amis.
4 - Une bière ne fera jamais de scène parce qu'il y a d'autres bières
dans le frigo.
5 - On ne risque pas de tâcher les draps en décapsulant une bière.
6 - C'est facile de "laisser tomber" une canette.
7 - On arrive toujours à faire mousser une bière.
8 - Une bière n'a jamais la migraine.
9 - On peut consommer plusieurs bières à la fois sans avoir de
reproches.
10 - Dans une soirée, on peut toujours se taper une bière.
11 - Une bière est consommable 28 jours sur 28.
12 - On peut terminer une bière sans qu'elle fasse la gueule.
13 - Une bière rousse ne sent pas mauvais.
14 - Pas de problèmes de langue avec une bière étrangère.
15 - On peut se prendre une bière sur une table, en public.
16 - On peut se payer une bière pour moins de 50 $.
17 - Si la bière vous prend la tête, ce n'est jamais pour bien
longtemps.
18 - Avec une bière, pas de belle-mère sur le dos.
19 - Une bière ne fera pas la gueule en lisant cet article.
20 - Finalement, une bière ne crée pas d'emmerdements

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Par domi - Publié dans : légumes accompagnements - Communauté : GATEAUX EN 3D
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Commentaires

trop fort ça!!!
Commentaire n°1 posté par oum mouncifrayan le 11/02/2012 à 18h56
Que dire! Je suis sans voix! Magnifique! Bises
Commentaire n°2 posté par Jackie le 11/02/2012 à 19h04
Un vrai tableau !Et certainement un délice.
Bonne soirée, bises, Patricia
Commentaire n°3 posté par Patricia le 11/02/2012 à 19h08
Tu as raison Domi, je vais prendre une bière... lol!!!
Bisouilles
Thierry
Commentaire n°4 posté par Un Chef dans ta Cuisine !!! le 11/02/2012 à 19h10
manque plus que le marquis et sa marquise et on s'y croirait!
Bravo Domi. parfait comme toujours;)
Bises
Brigitte
Commentaire n°5 posté par Brigitte le 11/02/2012 à 19h32
Bonsoir Domi
Tu construis un hippodrome gourmand
Je vais servir une bière à...What else?
et revenir regarder cette belle course
Bisous et bon WE
Frieda
Commentaire n°6 posté par Frieda le 11/02/2012 à 20h12
Vrai que les navets... bof !! mais voilà ils viennent de rencontrer Domi et là, ils se sont offert une deuxième vie... avec l'aide d'une saucisse (Morteau pour moi...) bien gourmande il faut le dire et puis suivant la route "petits pois" (c'est ta madeleine de Proust les petits pois, il y en a partout chez toi...) et le cheval "brisé" ou "sablé", le navet devient une savoureuse gourmandise... bravo !! belle soirée, bisous
Jacqueline
Commentaire n°7 posté par kola le 11/02/2012 à 20h16
je constates que tu t'éclates aussi dans tes créations !!
bravo c'est superbe
biz helene et bonne soirée à toi
Commentaire n°8 posté par helene le 11/02/2012 à 20h25
du grand Art !
bise domi et bon dimanche avec ceux que tu aimes
; = ))
Commentaire n°9 posté par bree the vamp roukine le 12/02/2012 à 08h56
Allez hop au galop .... Bon dimanche
Commentaire n°10 posté par Poucinette le 12/02/2012 à 09h32
C'est a couper le souffle! Je ne vois pas d'autre endroit pour ces merveilles qu'a l'Elysée ou au Louvre, pour commencer!
Commentaire n°11 posté par tasteofbeirut le 12/02/2012 à 09h32
hello! Cendrillon avec son carrosse citrouille peut aller se rhabiller! Désormais le must c'est le carrosse de navet farci, l'idéal étant qu'il soit tiré par un hippocampe, ça c'est vraiment la classe! Bon dimanche!
Commentaire n°12 posté par Cécile le 12/02/2012 à 10h47
c'est vrai tu as raison, le navet c'est pas fun en général, mais bravo pour ta réalisation! du grand art! quant aux quelques raisons qui font que ton amour pour la bière semble indiscutable, je te rappelle qu'une bière aura du mal à te transporter au 7ème ciel... quoi que faut voir.. peut être? hi!hi!
Commentaire n°13 posté par gridelle le 12/02/2012 à 13h34
j'aime pas le navet mais ta presentation est tres bien!!!
bonne soirée
Commentaire n°14 posté par nedjma le 12/02/2012 à 17h19
mais c'était : "avant " !

but it was "before !"
Commentaire n°15 posté par bree la roukine le 14/02/2012 à 09h00
J'adore tes créations le barje toute en invention alors que je continue bêtement à mettre mon navet dans la sousoupe.
Commentaire n°16 posté par VEBKIKIFLEBARJE le 15/02/2012 à 11h56

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