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16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 19:28

( bd ) c poulette 082 ( bd ) c poulette 090 ( bd ) c poulette 113 ( bd ) c poulette 136 ( bd ) c poulette 159 ( bd ) c poulette 231

Purée elle est complètement marbrée / Si vous les...." feuilletés " ils n'auront d'yeux que pour vous / Avant de passez à table ça vous dirait une p'tite...pipe / Drôle de bobine, suivre le fil rouge, perdre le fil...etc... / Avant je " navet " pas la cote....mais ça c'était avant " domi " / Ces petits font le " pois "....

 

 ( bd ) f poulet 009

FEUILLETÉ  DE COURGETTE A LA RICOTTA ET HERBES FRAÎCHES PAVÉ DE BOEUF AU VIEUX CANTAL

( bd ) f poulet 012 

1 courgette farcie à la ricotta et fines herbes pour faire le fût du canon

1 courgette coupée en tranches et cuite en gratin ou vapeur pour faire le socle

1 morceau de feuilletage pour faire le caisson du canon

1 petit gratin de pommes de terre ou autre pour faire l'arrière-train caisson

1 pavé de boeuf cuit à votre convenance + un morceau de fromage fondu que vous placerez dessus avec une spatule

1 petit jus ou une sauce de votre choix servie à part pour ne pas humidifiez trop tôt le feuilletage

 

Maintenez les produits au chaud à 80/100° et faites le montage au dernier moment et ensuite tirez un coup...de semonce

 ( bd ) f poulet 013

 LAMINATED TO ZUCCHINI AND RICOTTA FRESH HERBS OLD BLOCK OF BEEF CANTAL

 

1 zucchini stuffed with ricotta and herbs to the gun barrel
1 zucchini, sliced ​​and baked au gratin or steam to the base
1 piece of pastry for the casing of the gun
1 small potato gratin or another to the rear end housing
1 pavement of beef cooked to your liking + a piece of cheese that you put on it with a spatula
1 small juice or sauce of your choice served on the side not to dampen the puff too early

 Keep products in hot 80/100 ° and assemble your last minute and then pull a shot across the bow ...

 ( bd ) f poulet 016

C'est un belge qui décide de prendre des leçons de plongée. Encadré d'un moniteur, il se rend à la piscine. Il enfile tout le matériel et plonge. Le moniteur chronomètre... 1 minute... 2... 3... 5 minutes. Le pauvre belge réapparaît à la surface en catastrophe. Il est rouge, enfin plutôt pourpre : 'Alleye, c'est fini, j'arrête la plongée, c'est trop dangereux...! - Ben oui, fait le moniteur, mais personne ne vous a demandé de descendre avec deux extincteurs dans le dos.... ...
( bd ) f poulet 017

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Published by domi - dans plat mixtes
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commentaires

bree la rouquine pep's 20/02/2012 13:43

effectivement : Très CANON !

^ o ^

+

CLquipopotte 20/02/2012 06:33

On m'a toujours dit de ne pas jouer avec la nourriture ...
Chez toi , on peut , j'aime !!!
Belle semaine ...
♥♥♥

mari 19/02/2012 22:26

haha tropp topop =D en plus avec le concombre garni en guise de canon fort =D

Lolo 18/02/2012 15:10

hum, il est canon ce feuilleté !

Du côté de chez nous ... 18/02/2012 10:36

Sublime, on oserait à peine y toucher tellement c 'est beau, félicitations !!!

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