Boudin blanc ???...et vert

Jeudi 14 avril 2011 4 14 /04 /Avr /2011 10:24

Boudin blanc ???...et vert

(bd) coeur zorro 066 (bd) crevettes 016 ( bd ) j basset 037 ( bd ) j basset 234 ( bd ) j boeuf italien 117

Pain surprise St Valentin n° 26 / Crevettes et entrecôte / Ce canard a vraiment la patate / Ce soir je joue du piano...devant la foule( venu pour l'apéro) / Composez donc avec elle...

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BALLOTINE DE CHOU FLEUR COEUR DE MOUSSE DE COURGETTE ( 1/2 personnes )

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200 gr de mousse de chou fleur : Mixez en laissant des morceaux le chou fleur cuit fondant, l'oeuf, la crème et épices

50/80 de mousse de courgette : Mixez la courgette cuite fondante, le blanc d'oeuf, la crème et épices

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Étalez la mousse de chou fleur sur un film et mettre ensuite la mousse de courgette à la va comme j'te pousse au centre. Fermez le film en roulant en forme de ballotin et cuire au bain marie au micro onde 700w environ 6/8 minutes ( n'oubliez pas de piquez à l'aide d'une aiguille avant cuisson ) Se mange chaud ou froid et peut se poêlé après refroidissement en entrée ou accompagnement.

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Sur son tabouret de bar, un homme boit sa bière par petites gorgées. Il a une mine de chien battu. Le cafetier vient le voir pour parler un peu avec lui et demande :
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Qu'est-ce qui se passe? T'aurais pas des problèmes avec ta femme toi ?
Ouais c'est ça! On a eu une bagarre et elle m'a dit qu'elle ne me parlerait plus pendant un mois !
Ben dis donc, tu devrais plutôt être heureux !?
Ouais, le mois se termine aujourd'hui...
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