Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 février 2011 2 01 /02 /février /2011 15:50

(bd) tartelette poire 020  -bd--sucette-de-hot-dog-012.jpg  (bd) k st valentin 045  (bd) k st valentin 053  (bd) k st valentin 099

Tartelette ....entre la poire et le fromage  / saucisse et purée.....en sucettes  / Pour faire un effet boeuf à la st Valentin  / Saint Valentin....il faut faire la queue.  / Saint Valentin fait le poireau à la saint Jacques...

  (bd) k st valentin 153

GRATIN DE POULET POMMMES DE TERRE  FONDANTES ET  MUNSTER  ( 3/4 personnes )

 (bd) k st valentin 154

500/700 gr de pommes de terre coquelle cuites fondantes sans coloration ( basse température )

400/500 gr de viande de volaille ( poulet ici ) légèrement colorée à la poêle, sel ( peu ), poivre, muscade 

150/200 gr de munster, cumin en graines ou en poudre ( facultatif ) 

2 oeufs

15/20 cl de crème

(bd) k st valentin 155

Mixez 100 gr de viande de volaille ( les chutes, et petits morceaux ) avec les oeufs, la crème, les épices. Disposez ensuite les ingrédients ( poulet, pommes de terre ) dans un plat à gratin en couches en alternant avec des petits morceaux de munster et le mélange crème oeuf , en terminant par celui ci. Cuire au bain marie à 180° environ 20/30 minutes, comme nombres de gratins il se bonifie avec un ou deux jours de frigo. Une fois refroidit si ça vous tente faites le décor directement sur le gratin ( gelée et colorants alimentaires ).

 (bd) k st valentin 157 

Les deux sœurs Williams sont au vestiaire avant le match. Tu sais, Serena, depuis quelques temps, je me demande si notre père ne verse pas des stéroïdes dans nos boissons. Ah bon? Pourquoi dis-tu ça, Venus? Ben, je m'inquiète un peu; je commence à voir pousser des poils là où je n'en avais pas avant. Ah bon ? Ou ça ? Sur les testicules.....

 (bd) k st valentin 159

Quelqu'un demande à un Américain : Quelles preuves avez-vous que l'Irak ait des armes de destruction massive ?L'Américain répond : Nous avons gardé les factures.....

 (bd) k st valentin 160

 Aux infos : "Scandale dans le monde des deux roues : les motos japonaises ont des moteurs bridés...

(bd) k st valentin 162 

 

PHOTO  APRÈS  RÉCHAUFFAGE ( le décor ne bouge pas ) ici 2/3 minutes au micro ondes

Partager cet article

Repost 0
Published by domi - dans volailles
commenter cet article

commentaires

stef de fla 05/02/2011 14:51


ça réchauffe en effet!


stef de fla 05/02/2011 14:46


C'est clair que ça réchauffe.


pierre 05/02/2011 12:18


quand les plats rigolent c'est chez Domi !!Pierre


poucinette 05/02/2011 07:45


Ah 0ui le therm0mètre à chaud aux fesses là !!!!! bises


patou 04/02/2011 18:15


J'aime bien ce genre de gratin
Bises


Présentation

  • : Le blog de domi
  • Le blog de domi
  • : cuisine créative
  • Contact

Profil

  • domi
  • Je suis un barjot de cuisine (visuelle)créative et innovante
  • Je suis un barjot de cuisine (visuelle)créative et innovante

Recherche