C'est le " bout d'un " lapin blanc...

Vendredi 9 décembre 2011 5 09 /12 /Déc /2011 12:48

C'est le " bout d'un " lapin blanc...

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Ne raconte pas des salades, lâche moi la grappe / Ne sont ils pas choux..... / Pour vous séduire il peut faire la roue / On pourrait bien se faire rouler... / Vous reprendrez bien une part de...gâteau / Pistache...cassis...ou alors...

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LAPIN FARCI AU BOUDIN BLANC ET SES SAVEURS DU SUD

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1 boudin blanc

1 morceau de lapin désossé

1 garniture composée de tomate séchée, ail, persil et herbes provençales, sel, poivre, etc...

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Mettre la garniture à votre goût dans le lapin désossé et légèrement assaisonné de chaque coté. Placez ensuite le boudin blanc au milieu et refermez le lapin puis ficeler comme un rôti. Faire coloré le lapin ficelé de chaque coté, puis laissez " mijoter " à feu doux en couvrant le récipient. Laissez " mijoter " environ 30/45 minutes suivant l'épaisseur du lapin. Servez vous des sucs de cuissons pour faire un jus ou une sauce.

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白兔塞满了香肠和南方口味

白布丁
1件去骨兔
干番茄，大蒜，香菜和普罗旺斯，盐，胡椒等药材组成的垫...

把在兔骨填充根据自己的喜好和经验丰富的两侧轻轻。放在中间的白布丁，密切配合，然后像烤兔子。布朗兔串起每边，让小火“煮”，盖的容器。让有关对兔厚度而定30/45分钟“煨”。您可以使用水滴，使果汁或酱油。