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25 février 2011 5 25 /02 /février /2011 21:20

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Pintade farcie aux morilles / Faisan sauce aux airelles / Ça gargouille / Encore des sucettes...mer d'alors!!! / Steak frites?...ou en'cornet...?

 

GÂTEAU  DE GAUFRES  MOUSSES  CHOCOLAT  ET  CARAMEL  ( 3/4 personnes )

(bd) m Raiponce 014

3/4 gaufres maison ( ou pas )

150/200 gr de mousse chocolat : La vie en rose....ou pas

200/300 gr de mousse caramel :

200 gr de vergeoise brune
20 cl de crème fraîche épaisse
3 oeufs + 1 blanc

 (bd) m Raiponce 015

Faire fondre la vergeoise brune dans 10 cl d’eau sur feu vif jusqu’à obtention d’un caramel. Retirer du feu et ajouter la crème tiédie, puis 3 jaunes d’oeufs légèrement battus. Mélanger le tout et remettre sur feu doux sans laisser bouillir, le temps que l’ensemble épaississe. Laisser refroidir complètement et battre les 4 blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer la moitié des blancs en neige dans le caramel en travaillant légèrement le tout. Lorsque le mélange est léger et homogène, ajouter le reste des blancs en continuant de travailler délicatement

(bd) m Raiponce 017 

Le mariage est comme une ville assiégée. Ceux qui sont dedans veulent en sortir et ceux qui sont dehors veulent y rentrer.   
(bd) m Raiponce 020
Le mari vient de terminer La lecture du livre L'HOMME DE LA MAISON. Il arrive en toute hâte dans la cuisine, marche vers sa femme et, tout en lui pointant le doigt à la figure, lui dit : À partir de maintenant, je veux que tu saches que JE suis l'homme de la maison et ma parole est loi. Je veux que tu me prépares un repas gourmet et quand j'aurai terminé de manger mon repas, je m'attends à un somptueux dessert. Ensuite, après le souper, tu vas me faire couler un bon bain afin que je puisse relaxer et quand j'en aurai terminé avec mon bain, devine qui va me peigner et m'habiller ?"
Et sa femme de répondre : "L'embaumeur !" 

 (bd) m Raiponce 021

   Amitié féminine :
Une femme n'est pas rentrée de toute la nuit à la maison. Le lendemain matin elle raconte a son mari qu'elle a dormi chez une amie. Le mari appelle ses 10 meilleures amies. Aucune ne confirme.
Amitié masculine :
Un homme n'est pas rentré à la maison de toute la nuit. Le lendemain matin il raconte à sa femme qu'il a dormi chez un ami. La femme appelle ses 10 meilleurs amis. 8 d'entre eux confirment que le mari a dormi chez eux et 2 soutiennent même qu'il est encore là !!!!   

(bd) m Raiponce 019 


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Published by domi - dans desserts
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commentaires

nani 19/03/2011 00:59


hummm ! ça m'a l'air bien bon tout ça !


cecile en balade 01/03/2011 23:09


très gourmand ! j'adore !
bises


VEBKIKIFLEBARJE 28/02/2011 16:03


Je suis fan de ce gâteau et de la jolie déco, comme quoi avec trois fois rien tu as fait un gâteau d'exception. Biz cordiale le barje


Stevie 28/02/2011 03:23


Did you paint the design on the cake? I'm not sure but I think that it is very creative and goes well with the jokes in the story.


chef cuistot 27/02/2011 22:00


Il est terrible ce dessert, le gros plan est pas mal lui aussi. C'est une bonne idée, c'est original avec presque rien.


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