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31 juillet 2010 6 31 /07 /juillet /2010 04:05

TRUITE  FARCIE  AUX  ST  JACQUES(bd) v sphères 081

 

1 truite désarêtée, salée, poivrée

10/15 St Jacques avec ou sans corail

5/10 cl de crème épaisse, coriandre ou autres herbes fines

Sur un film posez la truite et ensuite les saint Jacques, la coriandre, la crème et un peu d' assaisonnement. Refermer le film comme sur la photo ici : La copine de Schubert....avant et cuire au bain marie 8/10 minutes ( pas plus ) à 180°, se mange chaud ou froid. Servir avec une sauce crémée au citron et ici un écrasé de pommes de terre (au raifort )

 (bd) v sphères 083

Si vuos pvueoz lrie ccei, vuos aevz asusi nu dôrle de cvreeau. Puveoz-vuos lrie ceci? Seleuemnt 55 porsnenes sur cnet en snot cpalabes.Je n'en cyoaris pas mes yuex que je sios cabaple de cdrpormendre ce que je liasis. Le povuoir phoémanénl du crveeau huamin. Soeln une rcheerche fiat à l'Unievristé de Cmabridge, il n'y a pas d'iromtpance sur l'odrre dnas luqeel les lerttes snot, la suele cohse imotprante est que la priremère et la derènire letrte du mot siot à la bnone palce. La raoisn est que le ceverau hmauin ne lit pas les mtos par letrte mias ptuôlt cmome un tuot. Étonannt n'est-ce pas? Et moi qui ai tujoours psneé que svaoir élpeer éatit ipomratnt! Si vuos poevuz le lrie, fitaes le svirue !!!

Pas étonnant après lecture de ce texte, qu'on laisse passer des fautes malgré lecture et relectures

                                                                                                                    (bd) v sphères 085

3 hommes meurent dans un accident de voiture et arrivent au ciel. Saint Pierre les accueille et leur dit : Ici, au Paradis, il n'y a qu'une seule règle : NE PAS ECRASER LES PETITS CANARDS ! Les hommes entrent dans le paradis et il y en a partout... des petits canards... Il est pratiquement impossible de les éviter et malgré que nos hommes soient très prudents, l'un d'entre eux finit malgré tout par écraser un petit canard... Aussitôt Saint Pierre arrive avec la femme la plus moche que l'homme ait jamais vue ! Il les attache ensemble et lui dit : Pour ta punition tu resteras attaché à elle pour l'éternité ! Le lendemain, le 2ème homme écrase également un petit canard... Saint Pierre arrive à nouveau avec une femme tout aussi moche que la précédente et le condamne à la même punition que son copain de la veille ! Fort de ces expériences, le 3ème homme redouble de prudence et arrive à éviter les canards pendant plusieurs mois ! Un beau jour il voit débarquer Saint Pierre avec une véritable beauté ! La plus belle qu'il ait jamais vue : Jeune, grande et mince, un physique de rêve, avec de beaux longs cils et des yeux lumineux ! Saint Pierre les attache l'un à l'autre et s'en va sans mot dire. Notre homme est plus que surpris et dit à la femme : Je me demande ce que j'ai bien pu faire pour mériter ça !?!
La femme lui répond : Vous, je ne sais pas, mais moi je viens d'écraser un canard !

 

(bd) v sphères 087

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Published by domi - dans poissons
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commentaires

COLARGOL 02/08/2010 01:21


voilà encore une assiette à laquelle j'aurais bien gouté ! IL me faudrait trouver un traiteur avec autant de talent que toi, ce n'est pas vraiment chose aisée ...
tant pis, me voilà condamnée à rester avec mes salades !


domi 08/08/2010 15:18



Cette truite était terrible, les st Jacques sont restées moelleuses et tendre à souhait et ce goût..



veb 01/08/2010 23:32


Waouh, j'ai pu lire l'article, "déshabillez-moi, pas trop vite, pas tout de suite..." (t'a reconnu Barbara ?)mais quelle association chic que nous fais là, j'ai une truite qui s'ennuie dans mon
congél, je lui cause de ton interprétation et lui demande si elle est ok pour association avec Jacques. Bien cordialement


domi 05/08/2010 08:56



Te fais pas de soucis, Jacques il leur plait à toutes......



Miamana 01/08/2010 08:31


La vengeance du palmipède masqué... Je suis morte de rire. Agréable journée Domi!


domi 05/08/2010 08:58



Tu l' a dis.....



lolo 31/07/2010 18:00


tout ce que j'adore réuni dans une seule assiette! le pied! bisous


domi 05/08/2010 08:59



Mais non Lolo ce n' est pas un pied c' est un poisson.......bisous



Nathalie 31/07/2010 17:49


Alors là ! Ta recette crève l'écran ... Ces St-Jacques dans la truite saumonée me font de l'oeil ... Très très appétissant !


domi 08/08/2010 14:43



Merci de ta visite et de ton gentil commentaire, bisous et passe une agrèable semaine



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