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26 avril 2012 4 26 /04 /avril /2012 20:04

( bd) o ours mouton 148 (bd) o vitelotes 014

Nathalie je t' ai eu......t' es refaite                                        Un Amour de purée

 

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Côte de porc farcie aux gambas et riz paella

 

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1 côte de porc aplatie entre deux film avec un rouleau à pâtisserie

80/120 gr de riz à paella cuisiné comme vous en avez le secret

3/4 queues de gambas cuites et décortiquées + coriandre fraîche + épices

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Mettre la côte de porc ( ou autre viande ) aplatie sur un film et y déposer au centre le riz et les gambas et coriandre. Fermez le film en formant un ballotin et cuire au bain marie au four à 150° environ 40 minutes. Une fois refroidit le faire coloré à la poêle et maintenir au chaud à 80/100° jusqu'au moment de servir.

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Schweinekotelett gefüllt mit Reis und Garnelen-Paella

1 Schweinekotelett zwischen zwei flachen Film mit einem Nudelholz
80/120 Gramm gekochten Reis, Paella essen, wie Sie das Geheimnis haben
3/4 Schwänze gekocht und Garnelen + frischem Koriander + Gewürze geschält
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Legen Sie das Kotelett (oder anderes Fleisch) an einem Film und Platz in Zentrum Reis und Garnelen und Koriander abgeflacht. Schließen Sie den Film, indem ein Feld in einem Wasserbad und backen im Ofen bei 150 ° ca. 40 Minuten. Nach dem Abkühlen auf die bunten in die Pfanne geben und halten in 80/100 ° warmen bis zum Servieren.

 

Nous sommes à la période de Noël et le juge est de bonne humeur. Il demande au prisonnier :
- Quelles sont les faits qui vous sont reprochés ?
- On me reproche d'avoir fait mes achats de Noël trop tôt!
- Mais ce n'est pas un crime ça. Et comment ça, trop top ?!
- Ben, avant que le magasin n'ouvre...

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Published by domi - dans viandes
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commentaires

Lolo 05/05/2012 21:11

hum, joli mélange de saveurs ! il fallait oser !

mitch 03/05/2012 17:40

aussi bon que beau j'imagine.
jOLIE RECETTE

lou 01/05/2012 16:40

belle aprés midi de 1er mai! bises

Lou

poupougnette 30/04/2012 22:20

que de belles idées gourmandes, comme toujours! j'adore!! ^^ bonne soirée. bises

fimère 30/04/2012 21:59

excellente idée et jolie présentation!
bonne soirée

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