Rouleaux de riz noir au crabe

Dimanche 31 janvier 2010 7 31 /01 /Jan /2010 19:19

Rouleaux de riz noir au crabe

(bd) coeurs - 027 (bd) coeurs - 024 Au bureau en début d' année des collègues de travail sont pleins de résolutions et l' un des employé dit : Moi cette année c' est décidé j ' arrête de fumer. Ces collègues le regardent abasourdis et lui disent : Mais voyons pourquoi dis tu ça, tu n' a jamais fumer de ta vie!!!! Ben justement, tant qu' à faire il vaut mieux que je prenne une résolution que je j' ai une chance de pouvoir tenir. Un couple qui arrive au restaurant demande au maître d' hôtel : Excusez moi, mais nous avons l' intention de manger du poisson fumé en entrée et nous nous demandions si il serait possible d' être quand même en zone non fumeur.....

Un reste de crabe et de riz noir et voilà de bien sympathiques " barreaux de chaise". Sur un film le riz noir sera déposer, puis étaler à l' aide d' une spatule en une fine couche, sur la quelle vous déposerez à l' aide d' une poche un reste de poisson, de poulet, ou se qu' il vous sort du frigo, pris dans une mayonnaise gélifiée ( c' est pour le maintien à la coupe) et roulez le tout en un élégant cigare, puis bloquez au froid, se mange froid avec une petite sauce mayonnaise, ou sauce fine aux herbes. (bd) coeurs - 023