Gentes Dames, Demoiselles, et Damoiseaux, je vais vous compter mon histoire de canard et à vos pieds déposé une roquette. Un matin me levant sur le tard je jetais un oeil sur ma mare et eu la surprise de la voir gelée sous mon regard ébaubit, je me dis en moi même : Quel froid de.....canard !! Oui c' est ça quel froid de canard nom d' un glaçon!! Et donc  en chemin tout en cancanant je me posais cette question, pourquoi un froid de canard? Chemin faisant je rencontrais des pingouins qui me dirent qu' il trouvaient cela blizzard et je me dis alors ils ne comprennent rien. Je continuais mon chemin et je rencontrais des loups qui me dirent nom d' un igloo il fait un froid de loup que même l' ours polaire s' en désespère il en est même jaloux, je me dis qu' ils ne  comprennent rien. Chemin faisant je rencontre des enfants qui me disent que le froid c' est marrant et c' est amusant et qu' il fait un froid d' esquimau, tout comme les pingouins, les loups, les ours, les enfants et les esquimaux j' ai eu froid partout . Ma roquette est celle ci : Le froid est il le même pour tous et l' appréhendons nous de la même façon, car pour imager un peu cette roquette et vous convaincre de son bien fonder lisez ce qui suit. Si par grand froid le charbonnier voit tout en noir le montagnard lui voit tout en blanc.

 Pour cette recette il vous faudra un reste de magret de canard et un de mousse de roquette dont vous trouverez la recette dans l' article " Mariage arrangé........" Une ou deux tranches d' emmental et quelques pignons grillés. Sur un film étalez les tranches du magret fumé puis une fine couche de mousse pour "coller" avec le magret d' un coté et avec le fromage de l' autre, posez dessus l' emmental puis le reste de la mousse sur laquelle vous parsemer les pignons grillés, il ne vous reste plus qu' a roulez et mettre au froid.