LE YING DE ROQUETTE ET LE YANG DE CAROTTE

300 gr de roquette, cuite 3 à 5 minutes à la poêle avec 3 pincées de bicarbonate et de l' huile ou du beurre et un peu de parmesan et assaisonnement à votre goût, y ajoutez 50 gr de béchamel et 1 blanc d' oeuf, puis moulez le mélange dans un cercle filmé en plaçant un plus petit cercle huilé à l' emplacement du rond, pour y mettre la mousse de carotte

100 gr de carotte cuite en compotée, hors du feu et à température ajoutez le jaune d' oeuf, 50 gr de béchamel, un peu de parmesan, assaisonnement et mixer puis en remplir les p'tits cercles et grâce à l' huile retirer les facilement, et cuire au four à 180° au bain marie, pendant environ 10 minutes.
Au sortir du four avec la pointe d' un couteau divisez délicatement en deux en forme de ying et yang, servir chaud ou froid avec une sauce ou une mayonnaise.

Un couple de blond ne pouvant avoir d' enfant se décide pour l' adoption et reçoivent bientôt une petite chinoise de deux ans . Aussi tôt la blonde dit à son mari : Vite dépêchons nous ils faut que nous allions prendre des cours de chinois . Mais pourquoi demande le mari? Mais parce que il faut que nous parlions chinois avant que la petite ne commence à parler.....

C' est une mère de famille qui arrive les poings tout fait,  totalement hors d' elle et elle harangue la prof de sa fille :  Mais pourquoi est ce que vous ne donner que des 0/20 à mon fils, Monsieur?  Et bien c' est tout simple Madame, c' est seulement parce que nous n' avons pas de notes plus basse.....