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18 novembre 2010 4 18 /11 /novembre /2010 19:03

( bd) o ours mouton 046

CROISSANT  AU  SAUMON  FUMÉ  CRÈME  AU  RAIFORT  ( 1 personne )

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1 croissant

1 tranche de saumon fumé

1 cuillèrede crème fraîche

1 cuillère de ricotta ou brousse ou mozza , mélangée avec la crème et rectifiez l' assaisonnement si nécessaire sans trop saler à cause du saumon

1 tranche de fromage à toaster

Et voilà il ne vous reste plus qu' à faire votre " tambouille "

 ( bd) o ours mouton 049

En déplacement en Alsace, un cadre commercial qui vient de signer un contrat juteux décide de se payer un bon resto. Il entre dans une auberge à l'allure sympathique et après s'être offert un whisky 20 ans d'âge, il compose son menu: salade de langouste, foie gras, suprême de caneton et comme dessert un kougloff. Le tout arrosé de pinot noir, avec un alcool de poire pour terminer.

( bd) o ours mouton 050
Quand arrive l'addition, il lit : 3,2 euros. Alors, il appelle le maître d'hôtel et lui dit:
-Vous êtes sûr qu"il n'y a pas d'erreur ???
-Che fais vérifier, Monchieur... Un whisky 30 cent, une salade de langouste: 50 cent, un foie gras 50 cent, un caneton 70 cent, un kougloff 20 cent, un pinot 60 cent, une vieille poire 20 cent total 3,2 euros ch'est bien cha. -Mais c'est incroyable fait le client ébahi. Comment est-ce possible ?
-Che fais vous espliguer. Ici, che ne suis qu'un employé, le patron, komme d'hapitude, y n'est bas là, il baise ma femme et moi je baise les prix. On fa foir gui s'arrêtera le premier.

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J'étais sur l'A20, en route pour le bureau. J'ai regardé à gauche et il y avait une femme dans une BMW toute neuve. Elle roulait à 120 km/heure et elle se regardait dans le rétroviseur pendant qu'elle appliquait son mascara.
J'ai détourné le regard quelques secondes et tout à coup, elle était à moitié sur ma voie, toujours en train de se maquiller !
Ça m'a fait tellement peur que j'en ai échappé mon rasoir électrique, qui a fait tomber le peigne que j'avais dans l'autre main. Dans toute cette confusion, j'ai essayé de redresser le volant avec mes genoux, mais mon téléphone cellulaire est tombé dans le café que je tenais justement entre mes genoux; le café chaud s'est répandu et m'a brûlé les bijoux de famille, mon téléphone est fichu, et j'ai perdu la communication pendant un appel important. Avec tout ça j'ai failli avoir un accident

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Published by domi - dans entrées
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commentaires

chef cuistot 27/02/2011 23:35


Très sympa la variante.


Ange et Délices 21/11/2010 22:14


Dés qu'il y a du fromage qui coule, je dis OUIIIIIIII !!!! Bises !!!


domi 25/11/2010 18:05



Surtout la brousse...



stef de fla 19/11/2010 22:11


Mais enfin qu'est-ce qui t'arrive Domi? Tu fais des recettes presque normales maintenant? Sans dessin, sans moule à forme animale? Tu es sûr que ça va? Délicieux croissant en tout cas.


domi 24/11/2010 05:23



Presque normale comme tu dis, car tu n' a pas du voir souvent des croissant brousse, saumon fumé....ou bien!!!



cecile 19/11/2010 15:05


ton croissant au raifort et saumon fumé me fait baver d'envie !!!
bises


VEBkivisitelaplanètebarjot 19/11/2010 12:34


Si tout le monde pouvait "tambouiller" comme toi, je serais prem's à postuler. Barjottement tienne


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