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18 mars 2013 1 18 /03 /mars /2013 19:53

-bd--tartelette-dinde--marrons-fa-on-mont-blanc---3-.jpg  (bd) tartelette poire 020

Tarte mont blanc.......elle m'a fait marron.......                     Tartelette ....entre la poire et le fromage

 

 

Pavé de saumon à la brousse

rouleaux de 091 (Copier)

1 pavé de saumon + épices

1 pot de brousse + pistaches

1 oeuf et 1 feuille de gélatine

 rouleaux de 090 (Copier)

Sur un film mettre le pavé de saumon ouvert en porte feuille et assaisonnez le de chaque coté. Mélangez la brousse avec un blanc d'oeuf et la feuille de gélatine et cuire de 1 à 2 minutes à la poêle. Mettre le mélange chaud au milieux du pavé et refermez le film en formant un ballotin. Cuire 5 à 8 minutes au bain marie à 180°. Servit ici avec son socle en flan de courgette et sauce hollandaise ou beurre blanc.

 rouleaux de 097 (Copier)

En lisant l'horoscope que publie son magazine féminin préféré, une dame dit, d'un ton désolé, à son mari :- Oh ! Que c'est bête ! Que c'est bête !- Quoi donc ?- Si tu étais né seulement un jour plus tôt, tu serais intelligent, courageux et passionné. 

rouleaux de 101 (Copier)  

 

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Published by domi - dans poissons
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commentaires

fimère 19/03/2013 15:29

un pur bonheur bravo
bonne journée

Doria 19/03/2013 13:23

Oh ! Je craque pour ta tarte Mont Blanc !
Très bonne journée en ce mardi,
Bisous, Doria

Méline 19/03/2013 13:15

L'idée est aussi gourmande qu'excellente, j'aime beaucoup le socle de courgettes, que du meilleur ! bravo à toi !
Belle journée de mardi, bisous
Jacqueline

lilou25 19/03/2013 08:24

Nous voilà au pays de l'or vert, avec ce lingot... et surmonté d'une belle quenelle : superbe ! Bises et bonne journée

Brigitte 18/03/2013 22:44

Décidément, on reste dans le sujet: toi le salé et moi le sucré!
J'aime beaucoup l'idée;)

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