Daurade Royale farcie aux St Jacques

Lundi 31 mai 2010 1 31 /05 /Mai /2010 12:11

Daurade Royale farcie aux St Jacques

DAURADE FARCIE AUX ST JACQUES

Ce reporter sur la recette : Daurade Royale farcie aux crevettes en changeant simplement les crevettes par les St Jacques

1 daurade royale rose environ 300/400 gr

100 gr de farce de poisson assaisonnée

80/100 gr de St Jacques justes très légèrement poêlées

3 ou4 " tagliatelles " de courgettes pochées avec 1 pincée de bicarbonate

Étalez sur un film votre daurade desarrêttée et saler, poivrer légèrement, cumin ou fenouil. Ensuite déposez un peu de farce et placer les St Jacques au centre avec les lamelles de courgettes et recouvrir du reste de farce, puis enroulez dans le film et cuire au bain marie environ 15/20 minutes à 180/200°.

C'est un homme dans une taverne qui commande son café, il le goûte et scandalisé, il appelle le barman : Garçon, mon café est d'hier. c'est un scandale, appelez-moi le patron. Bien monsieur. Le patron se ramène. Votre café est d'hier. Oui effectivement monsieur, ce café est d'hier. Bien, vous le reconnaissez. Sur ce, j'exige un café d'aujourd'hui. Revenez demain...

Deux copains se rencontrent et l'un dit : Pour les fêtes de fin d'année, ma femme, pour me faire plaisir, s'est fait tatouer " Joyeux Noël " sur la fesse gauche et " Bonne Année " sur la fesse droite. Et son copain lui répond : dis-lui que je passerai entre les fêtes

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