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Lundi 14 décembre 2009
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18:51
Les fleurs de pommes de terre au chévre. Des pommes de terre, du chévre, du poivre, des herbes de l'huile 
et puis c'est tout
Suite à la demande de Nathalie du blog "A vos
tabliers" voici la progression de la préparation (recette).Passez des pommes de terres à la mandoline, pendant que votre plaque (poële, barbecue, grill, plat) chauffe à 200° , huilez la plaque
mettre les tranches de pdt en " rosace" saler, poivrer, herbes de provence et cuire des deux cotés en retournant avec une palette ( ou alors au four une fois en haut, une fois en bas et
c'est même pas la peine de retourner, et déposer le fromage au centre et couper le four), au moment de servir ( 5 minutes avant)mettre le chévre (ou n'importe quel autres fromages, roquefort,
boursault, comté....)
Par domi
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Publié dans : légumes accompagnements
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