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16 septembre 2010 4 16 /09 /septembre /2010 17:17

MOELLEUX  FONDANT  DE COURGETTES  À  LA  CORIANDRE,  AU  COEUR  DE  SEICHES  À  LA  PROVENCALE

(bd) r piscine 123 

250 gr de fondue de courgette à la coriandre, sel, poivre, mixer avec 50 gr de farine, 2 blancs d 'oeuf  et 1 c de maïzena

150 gr de blanc de seiche juste poêlé à l' huile d' olive

100 grde tomate confite avec ail et coriandre, épices, herbes de Provence

(bd) r piscine 121

Regardez la liste et osez me dire que c' est compliqué. Cette recette est d' une simplicité déroutante, lisez et laissez vous guider. Chemisez un moule filmé avec l' appareil de courgette et mettre les blancs de seiches au centre, et recouvrir avec les courgettes. Cuire au bain marie à 180° environ 20/30 minutes.

(bd) r piscine 126 

Deux belges marchent dans la rue et voient quelque chose par terre.
- C'est du miel, dit le premier.
- Non, c'est du chocolat, dit le second.
- Non, je t'assure que c'est du miel, insiste le premier. Je vais le goûter (il le goûte). Je te l'avais bien dit que c'était du miel.
Le deuxième goûte à son tour.
- Eh ben, non. C'est bien du chocolat.
Un français passe. Les deux Belges lui posent la question :
- Monsieur, qu'est-ce que c'est ce truc par terre ?
- C'est une crotte de chien, répond le Français.
- Ouf, s'exclament les deux Belges, heureusement qu'on n'a pas marché dedans !

 (bd) r piscine 127

Deux Belges se promènent. L'un d'eux ramasse un soutien-gorge, l'examine puis le jette. Son ami lui demande alors :
- Ben, pourquoi tu l'as jeté ?
Et l'autre répond :
- Il était vide.

(bd) r piscine 125

 

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Published by domi - dans entrées
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commentaires

stef de fla 20/09/2010 12:20


Moi je fonds pour le moelleux de courgettes.


domi 22/09/2010 05:04



Attends de voir ceux à venir......



BREE 20/09/2010 10:38


So ....

just :

IMAGINZE !

BREE on bahelf of JL


domi 21/09/2010 12:01



So.....gentil



COLARGOL 19/09/2010 11:05


J'adore ces présentation en lingot c'est comme tes sphères, très jolies couleurs encore cette fois


domi 20/09/2010 04:59



Les couleurs de la passion.....culinaire, en traiteur le visuel c' est 50% de la vente et plus c' est coloré, plus ça attire le chaland....



vebkiaimettaquiner 17/09/2010 20:47


Effectivement c'est d'une simplicité enfantine, mais encore eut il fallu avoir THE IDEE. Barjot va !


domi 19/09/2010 10:12



J' espere ne pas retomber en enfance avec toutes ces idées de barjot.....



mitokola 17/09/2010 14:52


Courgettes/seiches/tomates = couleurs de l'Italie + fabuleuse et savoureuse idée = j'adopte !! merci

(Qu'est-ce qui flotte dans le port d'Anvers, verdâtre et nauséabond ? un français qui racontait des histoires belges !!)

bisous


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