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27 janvier 2012 5 27 /01 /janvier /2012 16:23

( bd ) f poulet 142 ( bd ) le train 091 ( bd ) le train 097 ( bd ) le train 085 ( bd ) a eclairs 216 090

Elle aussi elle en " gette " / Oeuf au plat.... / Tarte normande / L'amant d'Arine aime les orangettes ma poulette.... / Jeannot il aime aussi les endives... / Pavé et son écharpe italienne

 

 

SUCETTE  APÉRITIVE ( 10/12 )

 ( bd ) b poissons animés 070

300/400 gr de mousse de carotte aux épices et gingembre ( ici avec 30% de saumon )

4 verts de courgettes " percés " pochés 1 minute avec 2 pincées de bicarbonate

12 bâtonnets de sticks apéritif à mettre au dernier moment ou placez les à proximité

( bd ) b poissons animés 077 

Cuire les carottes au beurre jusqu'à ce qu'elles soient fondantes puis les mixées avec 2 blancs d'oeufs, épices et un peu de crème ( facultatif, mais... ) et au moment de mixer vous pouvez y ajoutez du saumon précuit ( 100/120 gr ). Chemisez des à muffins ou autres en silicone avec les verts de courgettes " troués "  et pochez au centre la mousse de carotte. Cuire 10/15 minutes au bain marie à 180° et mettre au frais, au moment de servir insérez les sticks.

 

 DUMMY Forretter (10/12)
( bd ) b poissons animés 071
300/400 gr skum gulrot og ingefær krydder (her med 30% av laks)
4 grønne zucchini "boret" kokes 1 minutt med 2 klyper bikarbonat
12 pinner cocktail pinner å få på plass den siste tiden eller i nærheten
( bd ) b poissons animés 073
Stek gulrøtter i smør til de er myke og deretter blandet med 2 eggehviter, krydder og litt krem (valgfritt, men ...) og når du skal blande du kan legge pre-kokt laks (100 / 120 gr). Muffin liners eller andre silikon med grønn squash "hull" og pochere i sentrum av skum kjerne. Stek 10-15 minutter i et vannbad ved 180 ° og chill, like før servering setter kjepper.

 

Un homme rentre chez lui la nuit ivre mort.
Décidé à ne pas se faire incendier par sa femme s'il vient à trop sentir
l'alcool, il décide donc de se préparer un jus de citron avant d'aller
au lit. Ensuite il va se coucher sans bruit.
Le lendemain matin, à peine réveillée, sa femme se met à lui hurler dessus.
Lui joue l'innocent.:
- Mais enfin ma chérie, je ne comprend pas, pourquoi es-tu si en colère....
Et là, sa femme explose:
- Tu ne vas quand même pas me faire croire que cette nuit, le canari a
décidé de se suicider dans le presse citron?!!!!( bd ) b poissons animés 074

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commentaires

AGNES 30/01/2012 08:27

quel effet ces petites sucettes apéritives !!!bravo

Culinaire Amoula 28/01/2012 20:59

Oh la la original!!! j'adore l'idée,très bonne soirée.

tasteofbeirut 28/01/2012 19:21

Non seulement je suis toujours pleine d'admiration pour toutes tes prouesses uniques en leur genre mais en plus tu me fais rire avec toutes ses histoires totalement cocasses! Merci! :)

kola 27/01/2012 22:54

Hello Domi,
Les sucettes sont au goût du jour... à tous les parfums et de toutes les façons.. celles-ci sont encore différentes et originales, innovantes et gourmandes... et puis chez toi, tout se déguste...
même le bâton... la différence qui fait le plus... les courgettes à trous, je gère maintenant, la purée de carottes, je sais faire et "coulisser" et les sticks, je sais aussi où me les procurer...
super !!!
Une toute belle fin de soirée à toi, bisous
Jacqueline

Brigitte 27/01/2012 20:37

Une belle idée;)
Bises

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