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31 juillet 2010 6 31 /07 /juillet /2010 20:34

MOUSSE  RICOTTA  ET GORGONZOLA, ASPERGES ET  MAGRET  FUMÉ SUR SA CRACOTTE ( 2 PERS )

 

100 gr de gorgonzla

50/80 gr de ricotta

10 cl de crème fouettée avec agar-agar ou gélatine ( 40 gr au kg )

1 bouquet d' asperge vertes cuites croquantes avec une pincée de bicarbonate ( pour fixer le vert )

1 magret de canard pré-tranché et fumé

2 cracottes

Faire une mousse avec la ricotta, la crème et le gorgonzola que vous moulerez et déposerez sur les cracottes, puis placez dessus les asperges roulées dans les tranches de magret

(bd) w asperges 051

 

Un sadique, un masochiste, un tueur en série, un nécrophile, un zoophile et un pyromane (sacrée équipe j'avoue!) sont assis sur un banc dans un parc et s'ennuient a mourir. D'un coup le zoophile dit : Venez, on attrape un chat! Le sadique dit : On attrape un chat, et après on le torture! Le tueur en série dit : On attrape un chat, on le torture, et après on le tue! Le nécrophile dit : On attrape un chat, on le torture, on le tue, et après on le baise! Le pyromane dit : On attrape un chat, on le torture, on le tue, on le baise, et après on le brûle! Et le masochiste dit : Miaou!

                                                                                                                                                    (bd) w asperges 054(bd) w asperges 056

Lorsque Dieu créa le monde, il décida de concéder deux vertus aux hommes de chaque peuple afin qu'ils prospèrent. Par exemple il rendit : Les suisses précis et pacifistes, Les anglais flegmatiques et ironiques. Les japonais travailleurs et réalistes. Les italiens joyeux et humanistes. Quant aux français, il dit : Les français seront intelligents, honnêtes et sarkoziens. Lorsque le monde fut achevé, l'ange qui avait été chargé de la distribution des vertus demanda à Dieu :
"Seigneur, tu as dit que tu octroyais deux vertus à chaque peuple, mais les français en ont trois. Est-ce pour cela qu'ils se placent au dessus des autres ? En vérité, Je te le dis, chaque peuple a deux vertus y compris les français, car chacun d'entre eux ne pourra en posséder que deux à la fois. Ce qui veut dire que : Si un français est sarkozien et honnête, il ne sera pas intelligent, s'il est sarkozien et intelligent, il ne sera pas honnête, s'il est intelligent et honnête, il ne peut pas être sarkozien."

 

(bd) w asperges 057 

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Published by domi - dans entrées
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commentaires

Miamana 05/08/2010 19:53


Bonsoir domi... A défaut de pouvopir me régaler de tes phtos, car OB ne veut pas, je me régale de ton esprit caustique!!! Bonne soirée!


domi 11/08/2010 19:51



Je te remercie de ta gentille visite et de ton commentaire, bisous et passe une belle journée



cristaxou 02/08/2010 20:12


ho la la que cela doit être exquis .....


domi 08/08/2010 19:26



Merci de ta visite, bisous



Cécile 02/08/2010 12:08


Mais la coupe du monde est finie non???lol! j'aime beaucoup ce genre de match autour des saveurs! bien plus que celui de 22 imbéciles qui courent après un ballon... de belles saveurs! de quoi
rendre moins morose les cracottes! Bonne journée! bises!


domi 08/08/2010 16:05



Moi je m' en fout un peu car je ne suis pas footeux sauf pour l' équipe de la ville natale de ma femme, l' OM et éventuellement certain matchs de l' équipe de France, merci pour ta visite, bisous



COLARGOL 02/08/2010 01:20


celle ci aussi j'aime bien, où trouves tu le courage d'être en cuisine ??
Mon imagination marche bien mais le courage n'y est pas ...


domi 08/08/2010 15:14



Idem pour moi ma belle !!!



veb 01/08/2010 23:27


Elle est bien ligotée la France, manque la représentation du coup de boule...bien cordialement


domi 05/08/2010 08:54



Je la ferais en sphère pour faire le ballon une prochaine fois.....



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