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18 mars 2010 4 18 /03 /mars /2010 08:25

(bd) gratins n°2 004(bd) gratins n°2 003(bd) gratins n°2 001(bd) gratins n°2 007(bd) gratins n°2 014LES POMMES BOULANGÈRES :
500 gr de pommes de terre coupées en rondelles
300 gr (ou plus ou moins, selon les goûts) d' oignons coupés en rondelles
500 gr environ de fond de veau (plus ou moins suivant la terrine)
sel, poivre, herbes de provence
Faites légèrement blondir les oignons , pendant que vous éplucher les pommes de terre, et préparer le fond de veau, ensuite monter votre terrine couche par couche en salant, et poivrant légèrement et saupoudrez d' un peu d' herbes en terminant par les pommes de terre, versez le fond jusqu' à hauteur puis filmer la terrine et mettre 15 minutes à fond la caisse dans le micro ondes. Et voilà avec la modernité vous avez gagner 50 minutes de cuisson, que vous vérifiez avec le test du couteau, si vous le désirez vous pouvez faire un décor. Pour le décor il vous faut 2 jaunes d' oeufs, 15 cl de crème sel et poivre ( crème brûlée ou flan, appareil à guiche) et de la patience...

Un hérisson faisait route avec un chacal qui trottinait derrière lui avec l' idée de le croquer si une occasion se présentait sans se piquer sur ses épines et chemin faisant il aperçut soudain un piège cacher dans les herbes au milieu du sentier. Il se retourna et dit à son compagnon de route : Ami chacal donne moi donc une gifle, car je n' ai vraiment pas de savoir vivre, moi qui suis jeune et toi mon aîné je marche devant toi. Le chacal passa devant et bien sûr le piège se referma sur lui et le hérisson détala. Mais reviens donc ne vois tu pas comme je souffre sous cette chaleur, et comme mes narines souffle de chaleur nauséabonde, viens sentir la chaleur quelles dégagent !!! Cette chaleur je la sent très bien d' ici, lui répondit le hérisson en reprenant son cheminement...
La moralité de cette histoire c' est qu' il vaut mieux parfois être malin plutôt que fort(bd) gratins n°2 018

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commentaires

Mistikris 19/03/2010 08:33


Il est magnifique ton gratin.
Bonne journée Bises Misti


domi 19/03/2010 09:20


Bonjour Misti !! Merci de ta visite et passe un bon WE.            DOMI


tattoo 18/03/2010 15:01


alors, on a changé de look ?
j'aime beaucoup !
comme ta recette !


domi 19/03/2010 04:52


Bonjour Sabine !! Merci pour ton passage et ton commentaire, pour le look c' est dommage qu' il n' y est pas plus de choix, bisous et passe un bon
WE.               DOMI


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