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LES POMMES BOULANGÈRES :
500 gr de pommes de terre coupées en rondelles
300 gr (ou plus ou moins, selon les goûts) d' oignons coupés en rondelles
500 gr environ de fond de veau (plus ou moins suivant la terrine)
sel, poivre, herbes de provence
Faites légèrement blondir les oignons , pendant que vous éplucher les pommes de terre, et préparer le fond de veau, ensuite monter votre terrine couche par couche en salant, et poivrant
légèrement et saupoudrez d' un peu d' herbes en terminant par les pommes de terre, versez le fond jusqu' à hauteur puis filmer la terrine et mettre 15 minutes à fond la caisse dans le micro
ondes. Et voilà avec la modernité vous avez gagner 50 minutes de cuisson, que vous vérifiez avec le test du couteau, si vous le désirez vous pouvez faire un décor. Pour le décor il vous faut 2
jaunes d' oeufs, 15 cl de crème sel et poivre ( crème brûlée ou flan, appareil à guiche) et de la patience...
Un hérisson faisait route avec un chacal qui trottinait derrière lui avec l' idée de le croquer si une occasion se présentait sans se piquer sur ses épines et chemin faisant il aperçut soudain un
piège cacher dans les herbes au milieu du sentier. Il se retourna et dit à son compagnon de route : Ami chacal donne moi donc une gifle, car je n' ai vraiment pas de savoir vivre, moi qui suis
jeune et toi mon aîné je marche devant toi. Le chacal passa devant et bien sûr le piège se referma sur lui et le hérisson détala. Mais reviens donc ne vois tu pas comme je souffre sous cette
chaleur, et comme mes narines souffle de chaleur nauséabonde, viens sentir la chaleur quelles dégagent !!! Cette chaleur je la sent très bien d' ici, lui répondit le hérisson en reprenant son
cheminement...
La moralité de cette histoire c' est qu' il vaut mieux parfois être malin plutôt que fort