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15 octobre 2010 5 15 /10 /octobre /2010 15:46

Articles précédents : (bd) p coffre saumon 150Un coup d' oeil sur les cratères martiens

 

                                       beignets de glaceVoilà pourquoi les glaciers fondent

 

 

 

TARTE  AUX  POIREAUX   LES  PIEDS  DANS  LA  CRÈME  BRÛLÈE 

  (bd) p coffre saumon 037(bd) p coffre saumon 058

1 rectanglede feuilletage plus quelques bandes pour faire la bordure 

2 poireaux cuits à l' étouffée avec du bicarbonate, sel, poivre

15/30 cl ou plus suivant la taille de la tarte, d' appareil à crème brûlée : La carotte et.....

10/30 gr de parmesan râpé

Placez sur le rectangle de feuilletage doré les bandes restante sur les bords pour faire comme un cadre de tableau et piquez la pâte, puis les dorées. Cuire au four à 180° pendant 10/15 minutes et dès la sortie du four déposez  les poireaux et versez  l' appareil à crème brûlée. Remettre au four pendant 15/20 minutes, à 150° et surveillez la cuisson à vue.

 (bd) p coffre saumon 059(bd) p coffre saumon 038

Un fou demande à un peintre fou : Pourquoi ne peignez-vous que des paysages ? Parce que jamais un arbre n’est venu me dire qu’il n’était pas ressemblant !

 (bd) p coffre saumon 060(bd) p coffre saumon 064

 deux fous belges sont dans un hôpital . Un fou dit au Docteur : Docteur ! Docteur, je suis guéri ! On va voir ça ! Qu’est-ce qui fait miaou miaou ? Le chat ! Qu’est-ce qui fait ouaf ouaf ? Le chien ! Lequel a quatre pattes ? Les deux ! C’est bon tu es guéri, tu peux partir ! Avant de partir, le fou guéri dit à l’autre fou : Pour partir, c’est simple, tu dois répondre : le chat, le chien, les deux ! Le second fou rencontre le Docteur :
Docteur ! Docteur, je suis guéri ! On va voir ça ! Qu’est-ce qui fait ouaf ouaf ? Le chat ! Qu’est-ce qui fait miaou miaou ? Le chien ! Tu me prends pour un fou ou pour un imbécile ? Les deux !

 

(bd) p coffre saumon 061

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Published by domi - dans entrées
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commentaires

poucinette 16/10/2010 18:36


c'est sublime belle présentation Dominique !!!!! je mangerais bien une !!!!! miam !!!!! bises


domi 17/10/2010 21:08



Allez vas y Poucinette je tourne le dos, bisous et bonne soirée



chesapeake 16/10/2010 10:03


super idée de mettre un appareil à crème brulée dans une tarte!!


domi 17/10/2010 21:19



Le goût de la tendresse....on se consume et on brûle de plaisir devant elle et en plus elle fait pas de jaloux entre les salés et les sucrés car elle aime tout le monde, bisous



stef de fla 16/10/2010 09:59


Est-ce que tu mets un poids sur ton fond de tarte?


domi 16/10/2010 11:23



Non il suffit de la piquée et de laisser reposer environ 30 minutes pour quelle se détende



Brigitte 16/10/2010 01:13


Pft! Que dire...C'est banal de toujours rabacher la même chose: "magnifique! Superbe..."

Une chose est sûre;: j'aime beaucoup les poireaux, donc j'adopte ta recette. D'autant plus qu'ils sont encadrés de pâte feuilletée et ça j'adore!
Bises
Brigitte


domi 17/10/2010 16:39



On pourrait dire que j' ai fait une croûte.....



Ange et Délices 15/10/2010 20:58


Voici une tarte aux poireaux splendide et terriblement tentante, bravo elle est sublime comme d'habitude !!!


domi 17/10/2010 16:15



Merci de ce gentil commentaire, bisous



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