Vendredi 26 mars 2010 5 26 /03 /Mars /2010 06:54

(bd) curry et puit 049(bd) curry et puit 050(bd) curry et puit 051COULANT DE BANANE COCO  ET FONDANT BASMATI VANILLE COCO RAISINS

100 gr de riz basmati cru( pour 2 personnes )
200 gr de lait (en rajouter en cour de cuisson si besoin) légèrement vanillé
1 oeuf, sel, poivre,
15/50 gr de coco râpé
1 banane et des raisins secs ( au goût de chacun ) et de la crème en fonction du coulant que vous désirez
1 cuillère de farine

Cuire votre riz comme un riz au lait, sauf que vous ajoutez dans le lait de cuisson un peu de fond de volaille ou de veau et la noix de coco. En fin de cuisson retirez en de quoi remplir la moité d' un moule et y mettre la crème ( ou du lait de coco ), un peu de coco râpé et les raisins secs que vous avez mis à gonfler auparavant, rectifier l' assaisonnement et reserver. Mixez le reste du riz avec l' oeuf, la farine ( qui n' est pas obligatoire à cause de l' amidon du riz) en rectifiant l' assaisonnement. Avec ce mélange chemisez vos deux cercles filmés et emplir l' un avec le riz, raisins que vous aviez réservez et refermer et filmez. Pour le second, faites bouillir l' équivalent en lait avec un p'tit bout de vanille de la moitié de votre moule et épaissir comme une crème anglaise avec de la maïzena et mixez avec la banane, réctifier l' assaisonnement puis en remplir le moule. Cuire au bain marie environ 8 minutes à 180°

Un bol et une tasse devisent au bord de l' évier en attendant de prendre leur bain : Voyez vous très chère dit le bol je n' ai aucune envie de plonger, car à chaque fois je boit la tasse. A ça c' est vrai lui répond la tasse il faut bien le dire tu as toujours manquer de bol

Une jeune fille porte une jupe ultra serrée et veux monter dans le bus, mais la marche étant un peu trop haute elle passe sa main derrière et fait glisser la fermeture de sa jupe. Mais rien n' y fait la marche parait toujours aussi haute et elle renouvelle sa tentative avec sa fermeture éclair, mais hélas toujours aussi difficile de monter dans le bus. Soudain elle sent deux mains qui l' empoignent par les hanches et la monte dans le bus, elle se retourne brusquement et reproche au malheureux quidam son manque d' éducation : Mais enfin Monsieur, pour qui vous prenez vous, nous ne nous connaissons pas, et quelle sont donc ses manières. Ben Mademoiselle !! Comme cela faisait deux fois que vous me baissiez la braguette, je me suis dit que les présentations avait été faites........et que nous nous connaissions assez.(bd) curry et puit 060

Par domi - Publié dans : légumes accompagnements - Communauté : Farfouillage Familial
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