Lundi 5 juillet 2010 1 05 /07 /Juil /2010 21:33

TAPAS  DE  MELON  ET  JAMBON  DE  PARME

 

8 cercles de pâte à sablé breton

200 gr de melon cuit ( en compotée ) puis mixer avec 5 cl de crème et de l' agar-agar

2 ou 3 tranches de jambon de Parme, poivre du moulin, parmesan râpé

Une fois l' appareil de crème de melon mixé et assaisonné le moulé dans des petites demi sphères en mettant du poivre concassé ( ou autres ) et faire prendre au frais. Sur les cercles mettre un peu de parmesan au centre et ensuite déposez les demi sphères et entourez les avec le jambon.

 

 

 

  En 2002, dans le monde entier, on a dépensé 5 fois plus d'argent pour des implants mammaires et du Viagra que pour la recherche contre la maladie d'Alzheimer. On peut donc conclure que dans 30 ans, il y aura un très grand nombre de personnes avec de gros nichons et de superbes érections, mais incapables de se rappeler à quoi ça sert !

 


Quelle différence y a-t-il entre un homme et une boîte de Whiskas ? Dans la boîte de Whiskas, il y a du coeur et de la cervelle !

Pourquoi 85 % des femmes ne se marient-elles plus ? Elles ont enfin compris que pour 60 gr de saucisse, ça ne vaut pas la peine d'acheter tout le cochon.

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Par domi - Publié dans : amuses bouches - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Commentaires

Vraiment très original à l'œil et je suppose... au goût! Bises
Commentaire n°1 posté par Ana Luthi le 06/07/2010 à 10h29

Merci Ana, bisous

Réponse de domi le 10/07/2010 à 15h08
hummm quel talent ..des chapeau melon§?..ou sont les bottes de cuir?..peux mieux faire je sais ..:)
Commentaire n°2 posté par kaouthar de tunis le 06/07/2010 à 12h15

Bonjour Kaouthar, merci pour ta gentille visite, bises

Réponse de domi le 10/07/2010 à 19h44
De petits amuses bouches originaux! Sympa le melon mélangé à la crème! Tu mets combien d'agar agar? Bonne journée et bisous
Commentaire n°3 posté par Cécile le 06/07/2010 à 13h59

De 40 à 60 gr au kilo ( un peu plus l' été que l' hiver ) pour 250 gr de purée de melon 10/15 gr, bisous et passe un bon WE

Réponse de domi le 10/07/2010 à 20h45
Sympa la recette, du frais en ce temps caniculaire!

Et oh mais quel humour, j'adore!!

Bises et clic!
Commentaire n°4 posté par Zaza le 06/07/2010 à 14h16

Merci Zaza, de ce gentil commentaire, bisous et passe un très bon WE

Réponse de domi le 10/07/2010 à 21h05
j'aime qu'un plat me séduise d'abord à la vue ensuite vient le goût qui normalement suit.Avec tes recettes ça ne loupe pas mon ami, bravo l'artiste et passe une bonne fin de journée Domi, bises.
Commentaire n°5 posté par PEARL le 06/07/2010 à 17h30

Merci ma belle de ces gentils commentaires, et passe une belle soirée, bisous

Réponse de domi le 10/07/2010 à 21h18
superbes ces tapas ! biz aurél
Commentaire n°6 posté par aurél le 06/07/2010 à 19h01

Merci Aurél

Réponse de domi le 10/07/2010 à 21h24
Enorme la blague sur les femmes et le cochon ! Je ne peux pas m'arrêter de rire !!!!
Commentaire n°7 posté par mado le 07/07/2010 à 00h22

Merci Mado, passe une belle journée, bisous

Réponse de domi le 11/07/2010 à 13h04
Très jolie présentation, originale et appétissante ! Bises
Commentaire n°8 posté par Pillow Kitchen le 07/07/2010 à 02h55

Merci de ta gentille visite Pillow, bisous

Réponse de domi le 10/07/2010 à 21h28
j'adore et la présentation est tres soignée ***
Commentaire n°9 posté par omvm le 07/07/2010 à 09h45

Bonjour Valerie, merci de ta gentille visite, bisous et passe une belle semaine

Réponse de domi le 11/07/2010 à 17h49
quelle bonne idée de présentation!!! super domi! bises
Commentaire n°10 posté par lolo le 07/07/2010 à 12h37

Merci Lolo, passe une belle journée, bisous

Réponse de domi le 11/07/2010 à 13h10
Très belle façon de présenter ce grand classique! Bravo Domi. Bisous
Commentaire n°11 posté par Val le 07/07/2010 à 17h44

Grand classique ?????

Réponse de domi le 11/07/2010 à 19h11
miammm trop zoli
Commentaire n°12 posté par recettes kroline le 07/07/2010 à 18h22

Merci trop zentil, bisous

Réponse de domi le 11/07/2010 à 19h19
J'ose à peine y toucher ... Ils sont super beaux ... Allez! soyons fous , je croque!
Bonne journée ...
CLquipopotte♥♥♥
Commentaire n°13 posté par clquipopotte le 08/07/2010 à 07h46

Et pourtant ils ne sont là que pour ça.....

Réponse de domi le 11/07/2010 à 19h22
tapas très originale que je ferai sûrement. merci pour toutes tes idées. bise
Commentaire n°14 posté par buffy le 08/07/2010 à 20h10

Bonsoir Buffy , désolé d' être peu prolifique en ces grosses chaleurs, bisous et passe une bonne semaine

Réponse de domi le 11/07/2010 à 19h32
bise du jour
Commentaire n°15 posté par omvm le 08/07/2010 à 22h25

Merci du jour, bise

Réponse de domi le 11/07/2010 à 17h38
moi je n'arrive pas à faire d'aussi jolies billes que toi..c'est magnifique!
passe une belle nuit:)bisous!
Commentaire n°16 posté par audrey le 08/07/2010 à 23h33

Avec ta belle brandade tu n' as aucun regret à avoir car tu a énormément de talent, bisous et agréable journée

Réponse de domi le 11/07/2010 à 13h14
En marbré ou sur sablé, bien originales ces recettes
Commentaire n°17 posté par senga50 le 09/07/2010 à 18h21

Merci Senga, bises

Réponse de domi le 13/07/2010 à 09h29
Je suis en vacances et je pars dimanche en Bretagne ! Du coup, je ne pourrai pas passer te voir. Je reviens le 25/07/2010 **
Commentaire n°18 posté par omvm le 09/07/2010 à 21h52

Bonne vacances bisous

Réponse de domi le 14/07/2010 à 06h52
D'autre aurait choisi la facilité de la pâte feuilletée ou brisée, mais je préfère de loin ton sabléB qui va s'effriter sur la langue qui va être réveillée par le melon. Hum quel fraîcheur! A l'heure où j'arrive (pour cause de dépoussierage intensif suite à l'enlèvement d'une cheminée) les copinautes ont tout dis. Je me dis que je reviendrais, que tes statisques sont affolantes (je sais tu n'y es pour rien) que ton passage sur mon blog m'a permis d'afficher un sourire en continu en te lisant. Que je file rejoindre morphée et te souhaite une douce nuit en toute cordialité. PS : le miroir a répondu : DOMI.
Commentaire n°19 posté par veb le 10/07/2010 à 00h39

Bonjour Véb, merci de ton gentil commentaire et de ton passage, bisous et passe une belle semaine

Réponse de domi le 14/07/2010 à 07h19
C'est génial! Encore un truc que je mets de côté.
Commentaire n°20 posté par stef de fla le 13/07/2010 à 04h49

Coucou Stef, merci de ta visite, bisous

Réponse de domi le 16/07/2010 à 11h23
et bien voilà comment revisité le jambon de parme melon, je vais redire, trop fort .. mais bon, je radote un peu
tant pis en même temps que dire d'autre c'est excellent, je m'attends toujours à être surprise, c'est gagné, trop fort Domi
Commentaire n°21 posté par COLARGOL le 02/08/2010 à 01h28

Je ne saurai jamais te remercier de tes adorables commentaires qui font toujours mouche pour mon plus grand plaisir, bisous en espérant te surprendre encore de nombreuses années et passe une agréable semaine

Réponse de domi le 08/08/2010 à 15h25

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