Lundi 22 février 2010 1 22 /02 /Fév /2010 16:28

(bd) indien 020(bd) indien 018(bd) indien 005Encore un cadeau de ma princesse du monde de l' imaginaire et du beau, Sweety. Un père indien et son fils son devant leur tipi et le fils pose cette question à son père : Dis papa pourquoi est ce que ma soeur s' appelle " petite lune qui brille dans le ciel étoilé" et mon frère " ours en colère près du ruisseau" . Tu vois mon petit  c' est très simple, répondit le père :  Chez  nous les indiens la coutume veux que quand un enfant naît le sorcier de la tribu sort du tipi maternité et donne pour nom de l' enfant la première chose qu' il voit et c' est pour ça que ton frère et ta soeur s' appellent ainsi, mais pourquoi demande tu ça  " deux chiens qui  s' enculent devant la tente "....
Sur le lieu d' un tournage un réalisateur voit un indien qui arrive vers lui et lui dit : Aujourd' hui tournage pas bon, aujourd' hui pluie, et en effet quelques temps plus tard la pluie tombe en abondance. Une semaine plus tard le même indien revient et dit aujourd' hui gros orage tournage pas bon!!  Et en effet il y eu un gros orage énorme, alors le réalisateur décide d' embaucher l' indien. Mais quelques jours plus tard le réalisateur furieux se rend chez l' indien qui n' a pas prévenu du dernier orage qui c' est abattu sur les comédiens en plein tournage et il lui demande la raison et celui ci lui répond : Ben !! C' est pas ma faute la radio est cassée......

 

 

Pour cette recette il vous faut, 100 gr de riz basmati cuit

 100 gr de chair de crabe cuit

 100 gr de crevettes cuites hachées, du curry, des raisins secs, noix de coco râpée,

 50 gr de béchamel, du 5 parfums , sel poivre

 1 poivron rouge cuit au four. 

 Mettre les raisins secs au micro ondes  avec du porto ou autre 2 minutes et laisser gonfler, faites revenir votre riz cuit avec un peu d' huile d' olive, du curry, de la noix de coco râpée, sel poivre et en fin de cuisson y ajouter les raisins.  Mélanger la chair de crabe avec la béchamel et les épices 5 parfums et si l' envie vous en dit de la coriandre, mettre en cercle et refroidir. Coupez le cercle de crabe et crevettes en 4 , et ensuite faire votre montage, 1 tranche de crabe, une couche de poivron, puis une couche de riz, puis poivron, et ceci jusqu' en haut de votre cercle, puis passer au four 15 minutes à 150° .et pendant ce temps faites une crêpe d' omelette dont vous trouverez la recette dans les articles ci dessus. Montez votre plat avec les timbales cibles sur lesquelles vous ajoutez un cercle d' omelette et le centre en gelée d' olive noire, et pour Yawata le petit indien dans sa pirogue en mousse de légumes glacée a la gelée brune et une silhouette en pâte de sablée breton salée.(bd) indien 007

Par domi - Publié dans : entrées - Communauté : les gourmandes
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