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20 décembre 2011 2 20 /12 /décembre /2011 18:26

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Je vous avais prévenus ça pilonne et ça...bombarde / Mais je souffrais et je traînais derrière moi ce boulet... / Elle fait " figue-ure " de géante... / Il faut bien avouer que je me suis creusé la...cervelle / Des....pâtes, des pâtes oui mais pour info c'est...des fausses / Attention vous risquez de vous faire pilonner

 

CANARD  AUX  COINGS 

 

068

1 coing évidé et citronné puis cuit au micro ondes 15/20 minutes à 600w  ( le coing est un dur à cuire )

1 morceau de canard cuit à votre goût  ( mais pas trop saignant  pour éviter les remontées de sang au moment de servir )

100 gr de coings coupés en morceaux ( tout ce qui est sorti du coing ) + sucre
2 échalotes
4 dl de fond de volaille ou de veau
1 dl de Porto rouge, cannelle 
1 petite branche de thym, laurier, ail 
1 cuillère de crème, sel, poivre, tabasco 

065 

Pour la compote 

Portez à ébullition l'eau avec le sucre. Ajoutez les morceaux de coings et cuisez les en compotée.

Pour la sauce  portez à ébullition le fond, le Porto, la cannelle, le laurier, le thym, l'ail, les échalotes et les morceaux de coings dans une poêle. Réduisez de moitié à petit feu et incorporez la crème en retirant les aromates solides et rectifiez l'assaisonnement si besoin

 

Coupez le canard en lamelles ou en morceaux et en remplir le coing évidé. Nappez le de la sauce de votre choix ou de celle aux coings. Avec la compotée de coing faites des galettes pour l'accompagnement. 
066
EN CORÉEN

오리 마르 멜로
중공 마르 멜로 레몬 다음 15~20분 600w를위한 전자 레인지에서 조리 (마르 멜로 힘든 사람이다)
(하지만 단지 봉사하기 전에 혈액 을 방지하기 위해 희귀하지 않음) 원하는대로 조리 오리 조각
썰어 마르 멜로 100g (마르 멜로 모두) + 설탕
shallots
4 DL 치킨 주식 또는 송아지
레드 포트, 계피 1 DL
백리향 1 작은 장식, 베이 , 마늘
1 큰술 크림, 소금, 후추, 타바스코

설탕에 절인 과일에 대한
종기 물과 설탕. 마르 멜로 설탕에 절인 과일 조각을 추가하고 그들을 구울.
양념은 종기에 대한 장점, 포르토, 계피, 베이 , 백리향, 마늘, shallots 냄비에 마르 멜로 작품. 저열 절반으로 줄이고 크림 저어 단단한 나물을 제거하여 필요한 경우 조미료 조정
조각 또는 조각으로 오리를 잘라 마르 멜로 기입하십시오. 선택 또는 마르 멜로 소스를 부어. 마르 멜로 설탕에 절인 과일 반주를 위해 케이크 만들어 함께.

072

Deux homosexuels prennent la décision d'avoir un bébé. Ils obtiennent les autorisations nécessaires, font mélanger leurs semences et obtiennent l'accord d'une mère porteuse.
Lorsque l'enfant naît, ils accourent à la maternité. Mais dans tous les coins, les nourrissons braillent à tue-tête et le couple commence à s'inquiéter pour les mois à venir.
L'une des infirmières vient à leur rencontre et leur annonce :
- Le vôtre est là...
Elle désigne un charmant poupon souriant et d'un calme impressionnant. Pas la moindre larme, pas le plus petit cri.
L'un des homos dit alors:
- Qu'il est mignon, c'est le seul de toute la maternité qui ne pleure pas!
Et l'infirmière de remarquer:
"Oui, mais attendez un peu qu'on lui enlève le thermomètre\

 069

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Published by domi - dans canard
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commentaires

Vébquiapprécielebarjefidélebe 24/12/2011 02:07

Tu sais que j'aime trop tes dessins culinaires le barje. Je suis encore une fois admirative. Je te fais une biz biz et te souhaite d'agréables fêtes de fin d'année entouré de ceux que tu aimes. BIZ
barjotte

sandra 22/12/2011 19:41

tu m'épates avec tes belles présentation!

Niniss 22/12/2011 18:44

Une superbe idée comme toujours, j'aimerai bien avoir la recette de ces petites galettes qui accompagnet ton coing, merci Domi et bonne soirée.

domi 22/12/2011 19:54






Bonsoir Niniss, c'est marquer dans la recette "  Avec la compotée de coing + fond de volaille en poudre faites des galettes pour l'accompagnement." Bisous et bonne soirée



francis 22/12/2011 18:32

superbe j'adore bravo pour les photos et joyeux noël

fimère 22/12/2011 10:26

tu m’étonnera toujours avec tes superbes préparations
c'est parfait
bonne journée

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